要断奶的话可以用来吃炒麦芽水，因为炒麦芽水是一种可以控制奶汁的中药，可以在断奶期间饮用，这样可以降低牛奶的排泄率，可以达到回奶的目的。
在断奶期间要注意乳房的局部状况，如果乳汁被压制，无法排泄，很容易引起局部的炎症。乳汁淤积后会有很严重的胀痛症状，可以挤压乳汁，以免引起乳房的局部发炎。此外，吃炒的麦芽水对身体有一定的影响，可以服用补佳乐回奶。
大麦芽回奶，用炒麦芽就很好，一次熬120g，分三次服用，回奶需要过程，不可能一下就回去的，一般三天肿胀的现象就能缓解，一个星期左右就可以了，可以说炒麦芽是最常用的退乳的方法，是绝对安全的，没有任何的毒副反应。
大麦芽回乳是炒的。炒麦芽主要是麦芽炒过之后呈干的，这是一种中药材，主要用于乳汁淤积导致乳房疼痛的患者，所以麦芽还有回奶和消肿的作用，所以可以用来回奶。生麦芽回奶，主要的吃法，是将生麦芽浸泡之后，先用大火炖之后，再用小伙慢慢炖成麦片的形状，就可以服用了。一定要注意麦芽的剂量，如果量少是帮助催乳的，如果剂量大，就会起到回奶的作用。建议回奶期是不宜多喝水的，所以即使是炒麦芽水也是适量，回乳期间可以少吃油腻的食物，少吃汤类食品，只要注意清淡，多吃一些新鲜的水果蔬菜。
大麦芽具有消食健胃，炒用多用于回乳。单用生麦芽，用于肝气郁滞或肝胃不和能够促进消化功能的，有很好的促进小便排出的作用。适当的食用大麦芽能够起到很好的利水消肿作用。
大麦芽和大麦茶不一样。大麦芽用于哺乳期妇女回乳。大麦茶相当于茶叶，属于保健品，不能当药使用，是辅助用药的，而麦芽有中药成份，所以这两种不是一个作用，不能随便使用的。
麦芽的确具有回奶的功效，建议到正规的中药店去购买炒麦芽，然后在中医的嘱咐下用这个炒麦芽来煎水给产妇喝。坚持喝几天，回奶的作用还是比较明显，但是在回奶过程中最好别把乳房抽空，更不把抽出的乳汁拿给孩子喝。