板栗适度食用可以起到养胃的作用,但过量食用会伤胃。
因为板栗的温度,滋补效果很好,主要作用是加强脾胃,吃一些板栗可以增进食欲。但过量食用板栗会伤胃,因为板栗有较多的淀粉,较难消化。板栗生吃难消化,熟食容易滞气,一次吃太多也会伤害脾胃,还会出现胀气现象,一般有胀气现象就是消化不良引起的,所以吃板栗时要细嚼慢咽。适量食用可以起到滋补胃的作用,板栗煮粥可以吃,不仅可以滋补胃,还可以改善食欲。
注意:在吃板栗时不可以和羊肉、豆腐以及杏仁一起食用,会引起肠胃的不适。
会胖,板栗是含糖量比较高的食物,而且淀粉含量也相当的高,要是大量食用板栗,相当于进食的是主食,如果只当做零食,中午饭,晚饭甚至早晨饭还正常吃,相当于摄入的能量要高于平时摄入能量,长久以往就会有这种发胖。
糖尿病患者可以少量食用板栗。
板栗是一种热量较低的优质食物,含有大量的氨基酸和微量元素。具有润肠和促进消化的功效,非常适合糖尿病患者食用,切记食用需要适量,建议食用量每天不要超过100克,总热量应该包括在主食之内,以免造成血糖异常波动。
日常也要注意清淡饮食,如南瓜、青菜、茄子等,少吃辛辣生冷的食物,如海鲜、生姜等,对于病情的恢复有益处。
高血压患者可以适量食用板栗,但不能过量食用,适量食用可以辅助治疗高血压。
板栗含有丰富的维生素,具有抗衰老的功效,有治疗口腔溃疡的作用;儿童有口舌生疮的时候,可以吃板栗,对肠胃健脾,养胃有很好的效果。高血压患者可以多吃板栗,因为板栗中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸,这些营养物质对高血压有一定的预防作用,所以高血压患者可以吃板栗来稳定血压,对于冠心病,动脉硬化,骨质疏松等疾病的患者来说,可以适当的吃板栗。
肺炎患者最好不要吃板栗。是特别严重的呼吸道感染疾病。主要表现为吐痰和咳嗽。板栗属于干果,它的营养价值特别高,是干果会对喉部产生刺激,使咳嗽症状加重。肺炎期间建议多喝一些温开水,促进体内新陈代谢,可以多吃一些新鲜水果蔬菜,来补充身体维生素对肺炎治疗有好处,在饮食方面要吃易消化清淡的食物,等身体康复之后可以吃干果来补充营养。