选择降低胆固醇的药物比如他汀类的药物，平时也需要多吃蔬菜水果，减少辛辣生冷食物的接触。日常生活中需要戒烟，戒酒，适当的运动。避免高脂肪、高胆固醇的食物，尤其是富含饱和脂肪的食物，如猪油及各种动物油、脑、鱼子、蟹黄等。
总胆固醇高血压升高要吃一些降低胆固醇的药物会降低高血压的药物，平时注意自己的饮食要合理的膳食，要少吃肉，多吃一些水果和蔬菜，多吃一些富含维生素的食物，多吃一些含营养量比较高的食物，不吃海鲜、动物内脏及油腻食品，不吃辛辣食物，千万不要喝含酒精的饮料及碳酸饮料等。
通常来说，胆固醇高的原因有饮食不当、高脂血症等。
1.饮食不当：如果过量吃胆固醇含量高的食物，比如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等，可能会导致胆固醇高，建议注意调整饮食，避免吃固醇含量高的食物。
2.高脂血症：高脂血症患者也可能会出现胆固醇高的情况，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有洛伐他汀分散片、辛伐他汀片、非诺贝特胶囊等。
吃咸蛋可以引起胆固醇增高的，因为蛋黄中的胆固醇含量是非常高的，因此如果平时有胆固醇增高存在，就要避免吃蛋黄，蛋清不要紧，蛋清里面的成分是蛋白质，除了蛋黄以外，像鱿鱼和动物的肝脏都是不能吃的，同时还可以口服一些降血脂的药物。
出现胆固醇增高的现象可以吃一些补充微量元素的蔬菜，然后在加大运动、控制体重同时，平时还可以多吃一点富含维生素比较丰富的蔬菜，比如扁豆、各种绿色蔬菜、水果，以及豆类。另外多吃点鱼类食物都是有助于胆固醇降低。
