糖尿病膳食食疗方法有以下几点：
1.枸杞炖兔肉。取枸杞子15g，兔肉250g，加水适量，文火炖，加盐调味，喝汤吃兔肉。本方适用于肝肾不足的糖尿病患者。胃热燥者不宜。
2.双耳汤。将5克黑木耳泡在汤里，加少许盐，喝汤。滋阴润肺，补益肝肾。适用于老年糖尿病合并高血压、视网膜病变、肝肾不足引起的眼底出血、阴虚肺燥引起的头晕目眩、视物昏花等症。
3.鲫鱼汤。鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。鲫鱼洗净炖熟，加入豆芽和通草，煮熟即可食用。功能性利尿消肿。鲫鱼味甘、性平，益胃和中，补虚；豆芽，草，健脾，利尿消肿。适用于糖尿病合并肾病、肾功能不全、肢体水肿、小便不利、神疲乏力、神疲乏力。
食疗糖尿病具体如下：
1.洋葱具有温补、中和、减气的效果，可以提高胰岛素水平，降低血糖，同时抑制血液胆固醇上升，因此更适合糖尿病患者。
2.紫菜芙蓉汤，糖尿病患者可以做紫菜芙蓉汤吃。它的主要材料是鸡蛋和紫菜，鸡蛋的营养价值比较高。另外，紫菜中含有丰富的矿物质和微量元素，有助于预防甲状腺肥大，有利于患者的身体健康和糖尿病的治疗。
3.竹笋米粥具有清废热、除湿等功效。对糖尿病患者或慢性腹泻、痢疾、脱肛等患者有效。
饮食疗法并不能治愈糖尿病，但积极控制饮食是治疗糖尿病的关键。
食疗应贯穿于糖尿病治疗中。糖尿病患者首先是要对热能的合理控制。摄入过多的卡路里对控制体重和控制血糖有不利影响，因此摄取量要达到或维持理想的体重。其次，要均衡饮食。饮食要多样化，营养要合理，要放宽对主食的限制，限制脂肪摄入，选择优质蛋白，增加膳食纤维摄取。最后，建议少吃多餐，定时定量进食。
饮食疗法可以预防糖尿病。
饮食和锻炼是糖尿病治疗的基石，饮食是糖尿病治疗的关键。80%的患者建议控制饮食。一般来说，每顿主食的数量大约为两份，每天的主食总量不应超过5-6份。建议厚度应匹配，以尽量减少粥、面条和混沌等液体食物的摄入。可以用蔬菜汤、纯牛奶和豆浆代替。每顿饭的主食应该是有规律的、定量的。不要吃太多。建议你每顿饭吃70%或80%。建议每天至少食用一公斤蔬菜，主要是绿叶蔬菜。如果你吃土豆、芋头和其他高淀粉蔬菜，建议将主食减少1/4。
糖尿病近年来呈上升趋势，原因很多。不规律的饮食、紧张的生活或过度劳累都会导致糖尿病。糖尿病也有一定的遗传倾向。
糖尿病患者饮食要适度，避免暴饮暴食。患者要少吃多喝。在选择食物时，要吃低糖、低脂、低盐、少油炸的食物，尤其是碳水化合物含量高的主食，如米饭、馒头等。患者应多吃蔬菜，蔬菜富含维生素，适合糖尿病患者食用。
糖尿病的晚餐宜清淡饮食，可以吃一碗米饭，菜类可以吃菠菜汤，油菜炒木耳，苦瓜煎蛋等。还可以吃一个紫米馒头，菜吃香菇炒油菜等作为晚餐。糖尿病晚餐不要吃的过多，在进食晚餐以后，应适当的进行一些慢步走锻炼，可以消耗体内多余的热量，有利于糖尿病的治疗。