西瓜是含钾非常丰富的一种食物。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富;绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。
总胆红素偏高的病人应该多吃一些牛肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物,这类食物可修复受损的肝细胞,促进肝细胞的再生,需要注意的是,食用肉类时,一定要适量而且不要采用油炸、烧烤的方式烹饪,以免加重肝脏的负担。
对于高血脂来说要限制总能量,将体重达到理想状态,然后要限制膳食中胆固醇的摄入,要小于300mg。饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入比例是1比1,要注意戒烟、戒酒,保持适当的运动。要注意饮食的低盐低脂,少吃肥肉,多吃一些水果,比如苹果、山楂、桔子、西瓜等。还可以多吃一些富含蛋白质以及不饱和脂肪酸的食物,比如瘦肉、禽肉、豆类、豆制品等。
黑木耳,含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。紫菜,含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病病人可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
降血糖可以多吃富含纤维素的蔬菜,比如黄瓜,胡萝卜,苦瓜,菠菜,黑木耳,芹菜,蘑菇,冬瓜等,这些食物有辅助降血糖的作用。主要还是要调整好自己的生活作息和饮食习惯,不要养成熬夜的习惯,饮食方面要选择少食多餐,避免暴饮暴食。同时也要适当的增加一些体育锻炼。