糖尿病人不能吃炸鸡。
炸鸡是一种高脂肪、高热量的油炸食品。如果一个高血糖患者长期大量吃炸鸡，热量摄入就会超标，导致血糖升高或血糖波动。高血糖对人体危害很大。尽量不要因为饮食造成血糖的负担。如果血糖升高，可在短时间内诱发糖尿病的急性并发症，而血糖长期升高则容易导致糖尿病的慢性并发症。糖尿病的食疗是终身的，平时需要控制饮食。血糖高的时候尽量不要吃炸鸡。
糖尿病患者不能吃炸鸡。
由于炸鸡含有大量脂肪，容易造成体内脂肪收入过多，导致高脂血症，加速动脉粥样硬化，增加急性心脑血管意外和血栓、栓塞性疾病的发生率。所以糖尿病患者最好以清淡饮食为主，严格控制低盐低脂优质蛋白糖尿病饮食。控制血糖，降低动脉粥样硬化程度，预防各种并发症。24小时定时监测血糖含量，注意休息，避免疲劳和感染。
糖尿病患者偶尔可适量食用炸鸡。
糖尿病患者饮食治疗中要求控制食物摄入总量，增加机体能量消耗，尽量使能量代谢达到平衡或负平衡状态，维持血糖稳定达标。炸鸡是高脂肪、高蛋白的食物，热量高，血糖控制还比较平稳的话，可以吃适量的炸鸡，比如50-75g左右。同时减少膳食其他蛋白质、脂肪的摄入，适量增加活动量，避免血糖波动。
糖尿病人能吃荞麦。
患有糖尿病的人可以多食用一些含有丰富的植物纤维的荞麦，这种荞麦是一种碳水化合物，含有丰富的植物纤维。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米等谷物，这些都含有丰富的多糖，能够减缓人体对糖份的吸收，避免血糖过高，同时也能增强饱胀性。
建议病人在日常生活中多食用一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦等。
糖尿病患者不能甜食。
食用甜食易导致血糖突然升高，对控制血糖很不利，并有导致更严重并发症的危险，导致某些心脑血管发生病变。糖尿病提示必须引起重视，糖果一律不准食用，由于其升糖速度较快，很可能给糖尿病患者带来更多伤害。如果血糖过高时，可以使用胰岛素或者口服降糖药物进行治疗。糖尿病患者在治疗过程中必须积极与医生合作使用降糖药物，以减轻病症。如果没有及时的使用降糖的方法和药品，就需要定期复查身体，观察病情变化。同时在饮食方面应尽量做到低糖、低脂，以低盐饮食为主要原则，少食多餐，不要一次性食用过量。另外还应该多补充蛋白质，碳水化合物以及维生素等营养素，这样才能有效的预防和控制血糖，避免并发症发生。晚上不熬夜，确保充足的睡眠，增强抵抗力。
糖尿病患者可以适量食用小米饭。
糖尿病是一种代谢性疾病，主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质，小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质，能够增强人体的免疫力，小米饭的含糖量比大米和白面要低一些，所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品，但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化，小米吃太多会导致餐后血糖过高。