这几种食物发芽了存在毒素,千万不能乱吃

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这几种食物发芽了存在毒素,千万不能乱吃
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
土豆、花生、红薯、木薯和水稻等五种食物,因其发芽能力较低,不宜食用。
1.马铃薯:
由于土豆在夏季经常发生发芽现象,同时还会释放出一种名为龙葵碱的有害物质,因此不宜食用。这种毒素是由龙葵科植物中提取出来的有毒物质,具有强烈的毒性作用。摄入后,会引发一系列中毒症状,包括恶心、呕吐、腹泻等,给身体带来不适。
2.花生:
花生在发芽过程中会释放出黄曲霉毒素,这一物质已被世界卫生组织认定为致癌物质。食用后,它会显著提高人类罹患癌症的概率。
3.红薯:
红薯在发芽后可能会导致中毒症状的出现。一旦发芽,其表皮便会显现出深邃的黑斑,即便在高温下煮熟,毒素仍会残留,对人体的肝功能造成损害。
4.木薯:
生物碱茄碱是木薯发芽后所产生的主要毒素。在中毒的情况下,患者会出现恶心、腹泻、头痛、胸闷等一系列不适症状,这些症状的严重程度可能会威胁到其生命安全。
5.水稻:
水稻即为未经过脱壳处理的稻米。水稻在发芽后,由于其自身部分营养物质的消耗以及湿度的增加,更容易发生腐败变质,因此不适宜作为食品。
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高血压的人在生活中一定不能碰3种食物:狗肉、八角、盐渍食品,吃了就像给血管戴上了“加压器”。狗肉性温热,经常吃会引起体内燥热、燥血。一般的高血压都是阴虚阳亢,跟狗肉的食性正好相反,经常吃还会对肾脏造成很大的损伤,所以高血压的人不要吃狗肉。不仅仅八角,桂皮、茴香和花椒等辛辣调味品都是一定毒性的,经常吃会使血压直升不降。高血压病人不适合吃太多的盐渍食品,含盐量高的食物都要减少才可以。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

高血压需要注意避免高盐高脂饮食,适当的选择低盐低脂饮食,都不建议饮用,包括一些脂肪较高的如肥肉,动物内脏等都不建议食用,还需要注意定期检查血压,严格遵医嘱用药,适当的进行体育锻炼。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病人千万不能吃七大食物包括:糯米、爆米花、枣子、辣椒、酒、蜂蜜、甘蔗。对于鸡、鸭、羊肉这些食物也尽量不要吃,碳水化合物含量高食物和含糖量高的水果也不能吃。高胆固醇和高热量的食物也要少吃。加强锻炼,控制体重,减少糖类物质摄入。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病人不能吃含大量糖的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

一般没有糖尿病人千万不能吃七大食物的说法,糖尿病患者应注意综合性的治疗。
每一位糖尿病患者,其治疗方案建立个体化治疗原则,其中,饮食控制,饮食管理就是一个重要环节。糖尿病对食物种类选择并没有特别限制,一日三餐食谱亦可多样,只要在每一餐间留意食物能量的等量交换,这不会导致血糖出现大范围波动。还要注意避免吃高糖的食物,如蛋糕等。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

不要吃油炸食物,也不要吃太硬食物,尽量少量多餐,不要暴饮暴食。不吃一些刺激性食物,如酸辣食物,不能喝酒,这样才有利于心衰病情恢复。心衰病人要是要新鲜的蔬菜,比方说白菜、油菜、菠菜、萝卜、西红柿、黄瓜等。适当多吃水果,比方说草莓、苹果、香蕉、菠萝、葡萄等。

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