南瓜是日常生活中常用的食材,食用的方法还是比较方便的,因此受到大众的普遍喜爱,南瓜平时可以放在蒸锅中与芋头,红薯,板栗,山药等一起,蒸熟后即可食用,南瓜还可以与小米,大米,红豆,黑豆,莲子,花生,芝麻,薏米,大枣等一起熬成粥喝。南瓜也可以与猪肉等一起炖汤喝,南瓜也可以与面粉等掺在一起,以此来制作南瓜饼,多食南瓜可以起到补中益气的功效,同时还有解毒,促进机体生长,防治糖尿病的作用。
葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,可有消肿结、润肌肤的功效,嫩果可供食用,老后不能食用。含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。
玉米味甘,性平,归属于胃经及大肠经,具有调和开胃,利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振,小便不利,水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高,其中含有丰富的淀粉,脂肪油,生物碱,多种维生素,胡萝卜素及钙,铁,镁等多种矿物质元素,为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食,会导致腹泻的发生。
海胆味道鲜美,可以促进唾液的分泌,刺激食欲,健脾开胃,有很好的滋补作用;可以改善精力不足,神经衰弱等亚健康表现,长期食用可以起到强身健体、提高免疫力的功效;含有结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质,能提高性功能,还含有丰富的荷尔蒙,可以起到滋阴补肾的功效;含有很高的脂肪酸,可以降低胆固醇及甘油三酯,起到预防心脑血管疾病的功效。中医还认为,海胆有化痰消肿、软坚散结的功效。
青芒中含有丰富的维生素A,维生素C,糖分,脑白质,脂肪,膳食纤维,有机酸等多种营养物质,有利于人体的健康。青芒果富含维生素A,经常食用保肝明目,预防夜盲症。所含有的有机酸具有较强的杀菌效果,特别适合口腔溃疡,上消化道炎症,胃肠炎症人群食用,有一定的辅助治疗作用。
老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损,营养不良,乳汁不足,小便不利,水气浮肿者食用。而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,钙、磷、锌等微量元素,又是人体骨细胞代谢的主要成分,所以适当吃鲶鱼能解除人体疲乏而增添活力。