新陈代谢会因为错误的生活习惯，运动不足，数值会下降。相反，持续轻量运动也能提高基础代谢的数值。而且极端减少饮食会引起代谢下降，这是因为身体具有学习用少量能量维持生命这种防卫功能。因此，即使吃的不多也会变胖，这也是很多朋友在减肥一定程度后，吃的很少也会变胖的原因。适当的食用燕麦，玉米，海带，大蒜，含硫化物的混合物都可以提高新陈代谢，达到自己想要的效果。
首先多吃燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、帮助身体的新陈代谢处于正常水平，大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢。
在入睡时代谢速度通常会降低，当开始再进食时，代谢速度会随之加快恢复，所以早晨一定不可错过早餐。保证充足睡眠：睡眠期间代谢率降低10%～15%，保证每天晚上23时到次日早晨6时这段时间的睡眠，各脏腑器官才有更好的代谢能力。
提高新陈代谢的方法有很多。平时应该积极参加体育锻炼，通过运动，能够提高新陈代谢。必须按时吃好早餐，晨起后及时喝一杯温水，不要熬夜，如果长期熬夜，能够使人发胖。也要合理的饮食，按时吃好早餐，多进食富含蛋白质丰富的饮食，这样能够促进新陈代谢。不按时吃好早餐，也会引起人体发胖。平时也可以多泡澡，深呼吸，这样都能够提高新陈代谢。
提高新陈代谢的食物有大蒜，大蒜减少血中胆固醇，阻止血栓形成。苹果含丰富钾，可维持正常血压。洋葱降压杀菌，防止血栓形成。玉米富含营养，海带富含牛磺酸，降低固醇。牛奶有较多钙质，减少胆固醇的吸收。
加快新陈代谢的办法有以下几点，多喝水。人体很大一部分器官是由水来构成的，通过多喝水促进体内的水液代谢，而加快新陈代谢。可以晒太阳。晒太阳是在体内可以合成维生素D，可以激活新陈代谢，是非常好的办法。适当的饮食。饮食不用太多，但是每天像早餐、午餐，都要坚持。运动。有氧运动是促进代谢的好方法。