糖尿病人通常能吃高粱米。高粱米是糖尿病人可以食用的食物，因为高粱米是一种碳水化物，可以帮助糖尿病人补充体内的碳水化合物，还能为病人补充身体所需的维生素及矿物质。但是，如果患者食用过多的高粱米，可能会导致血糖的变化，因此建议糖尿病人每天要控制高粱米的摄入量，尽量减少对糖尿病人的血糖的影响。患者要注意纠正不良饮食习惯，可以适当地进行运动，并且要遵医嘱坚持服用药物，以控制血糖水平。
糖尿病人是能够吃高粱米的，但是不要大量吃，高粱米也是含有较多的淀粉，升糖指数也比较高，糖尿病人平时适量吃含蛋白质的牛奶或鸡蛋或瘦肉，多吃绿叶蔬菜，还要注意多运动。
糖尿病人能吃高粱米，属于五谷杂粮类的，热量相对少些，是可以吃的，当然了也不能大量吃，要尽量控制总热量的摄入，如果这种食物吃的太多了，总的热量也会增加，其他食物就相应的要减少。因此可以适度的吃。
高粱面糖尿病人能吃，因为高粱面属于是一种粗粮，里面含有大量的膳食纤维，而且还有利于缓解便秘的现象，糖尿病病人主要是因为摄入的糖分过多引起的，不要吃一些太过甜的食物。糖尿病病人的症状，可能会出现身体明显消瘦，而且血糖高，一定要注意饮食清淡。
糖尿病患者可以适量吃高粱面。
高粱面含有比较高的膳食纤维，含有一定的脂肪。虽然对血糖有一定影响，但丰富的膳食纤维可以延缓糖的吸收，避免餐后血糖的明显波动，但要注意适量。因为如果高粱面吃多了，糖摄入量过多也有可能影响血糖。此外，其余全谷类食物可选，包括玉米、大麦、荞麦，种类多样化，有利于营养平衡，还可提高生活质量。糖尿病患者不仅可以吃全谷类食物，如高粱面这样的粗粮，还可以适当吃细粮。
因为高粱米含有的热量也不会太低。所以相较于其他形式的主食，高粱米没有优势。其次，有的患者吃高粱米之后会出现各种各样的消化道反应，最常见的是便秘或者胃肠道功能变弱，而且糖尿病患者本身也会容易合并有胃肠道方面的并发症，所以如果是常年吃高粱米，有可能会让糖尿病患者胃肠道不适的症状进一步加重。所以糖尿病的病人一般不提倡吃高粱米。