糖尿病人能吃豆渣吗

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糖尿病人能吃豆渣吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
糖尿病人即糖尿病患者,大多数能吃豆渣,适当吃不会造成太大的影响。但是需要避免过量。
糖尿病患者要将血糖水平保持在正常的范围内,以免病情恶化。在日常生活中要少吃一些含糖的食物,豆渣是由黄豆制成的,它是一种豆制品,以植物蛋白为主,还含有矿物质和膳食纤维。
豆渣的含糖量和黄豆差不多,大约是18.6g,不是高糖食品,不会对糖尿病的控制起到很大的作用。所以,患有糖尿病的人是可以适当食用豆渣的。
糖尿病人过于肥胖,会使疾病的控制变得更加困难。所以,要根据当天食用的其他食物的脂肪和糖分含量来控制豆渣的摄入量,或是在吃多了之后要做一些运动来消除体内的热量,避免出现并发症。
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相关问答

糖尿病可以吃豆渣。
糖尿病患者不能吃糖分多的食物,而豆渣主要含有蛋白质、脂肪和微量元素。对于糖尿病患者来说,豆渣不仅可以食用,还是很好的食物来源,豆腐渣中含有人体所需的纤维素,这种膳食纤维具有调节人体新陈代谢,延缓食物在胃中的排空,改变食物在小肠中的通过时间,减缓葡萄糖的吸收,降低血糖水平的作用。同时,膳食纤维本身可以抑制胰高血糖素的分泌,也可以降低血糖浓度。同时,膳食纤维本身可以抑制胰高血糖素的分泌,也可以降低血糖浓度。此外,膳食纤维还可以预防结肠癌和便秘。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以适量食用小米饭。
糖尿病是一种代谢性疾病,主要表现为高血糖。小米含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质及多种矿物质,小米中含有的碳水化合物可以转化成葡萄糖。小米饭含有丰富的营养物质,能够增强人体的免疫力,小米饭的含糖量比大米和白面要低一些,所以糖尿病患者可以少量的吃小米饭。虽然小米饭是一种高升糖食品,但作为粗粮的小米饭能促进糖向能量的转化,小米吃太多会导致餐后血糖过高。

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肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪,属于人体的一种必需的营养,可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质,对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤,例如羊肉汤,牛肉汤等,这样可以减少体内脂肪的摄入,糖尿病患者要注意控制饮食,尽量少吃高热量的食物,尽量选择低热量的食物,建议患者清淡饮食。

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糖尿病患者可以吃丝瓜,丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B和丰富的膳食纤维,能够促进身体的新陈代谢,改善便秘,促进体内糖分的排出,改善血糖。
糖尿病有可能是长期吃甜食,也有可能是遗传,也有可能是胰岛素分泌减少所致,要多吃含粗纤维的食物,少吃糖分高的食物,同时要加强有氧运动或户外活动促进体内新陈代谢,如果糖尿病的症状比较严重,可以口服二甲双胍等降糖药物,必要时可以注射胰岛素。
糖尿病患者一般会出现口干口渴、身体比较乏力、身体消瘦、视力模糊、糖尿病足等症状,严重的还会引发尿毒症,丝瓜可以促进体内糖分排出,但是不能吃太多,否则会刺激肠胃粘膜,引起恶心呕吐。

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有糖尿病的人可以食用小龙虾。
虾仁含有丰富的蛋白质和钙。不过要有数量的限制。对糖尿病患者来说,要坚持按时、定量的原则,每日按要求进料和排泄,以保证身体健康。另外,还应该限制蛋白质的摄入量,但是一次通常要按照正常的重量计算,然后减去20%至25%的卡路里,或者10-10的能量。到1.8左右就行了。有糖尿病的人可以食用小龙虾,不过要注意量不要超出一日的摄入量。

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糖尿病患者可以吃萝卜。
糖尿病人是由于血糖浓度升高而导致的胰岛素分泌不足而形成的代谢性疾病。引起糖尿病之前都会出现高血糖的情况,若高血糖未得到合理控制,就会造成糖尿病。因为萝卜属于低糖的食物,并且含有丰富的维生素可以提高患者的抵抗力。此外,萝卜含有的一些物质能促进患者体内糖分的代谢帮助患者降低血糖的作用。此外,萝卜还能促进肠胃蠕动预防便秘。

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