糖尿病病人可以吃核桃，但是每天不能超过3个。经过研究显示，核桃对人体还是很有好处的，特别糖尿病，可以降低体内垃圾的胆固醇，可以降低心血管病的风险，对于糖尿病人是有帮助的。
糖尿病人能吃荞麦。
患有糖尿病的人可以多食用一些含有丰富的植物纤维的荞麦，这种荞麦是一种碳水化合物，含有丰富的植物纤维。有糖尿病的人可以吃一些大米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑米等谷物，这些都含有丰富的多糖，能够减缓人体对糖份的吸收，避免血糖过高，同时也能增强饱胀性。
建议病人在日常生活中多食用一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦等。
糖尿病患者不能甜食。
食用甜食易导致血糖突然升高，对控制血糖很不利，并有导致更严重并发症的危险，导致某些心脑血管发生病变。糖尿病提示必须引起重视，糖果一律不准食用，由于其升糖速度较快，很可能给糖尿病患者带来更多伤害。如果血糖过高时，可以使用胰岛素或者口服降糖药物进行治疗。糖尿病患者在治疗过程中必须积极与医生合作使用降糖药物，以减轻病症。如果没有及时的使用降糖的方法和药品，就需要定期复查身体，观察病情变化。同时在饮食方面应尽量做到低糖、低脂，以低盐饮食为主要原则，少食多餐，不要一次性食用过量。另外还应该多补充蛋白质，碳水化合物以及维生素等营养素，这样才能有效的预防和控制血糖，避免并发症发生。晚上不熬夜，确保充足的睡眠，增强抵抗力。
糖尿病人通常能吃杨梅。
有糖尿病的人通常可以适当的食用一些杨梅，但是不能一次吃太多，以免导致血糖波动。另外，香蕉、西瓜等含糖量很高的水果，糖尿病人也要避免食用，否则会导致体内的血糖增高。在日常生活中，糖尿病人要注意低脂肪、低盐、低糖的饮食，同时还要多喝温开水，促进身体的新陈代谢。在治疗时，要注意遵医嘱坚持服用降糖药，以免血糖水平频繁波动。
糖尿病人能吃柿子，但应设法控制食量，由于吃得太多，甚至那些升糖指数较小的水果，都可能使患者在原来血糖紊乱基础上，加重负担，同时对一些人来说，柿子食用过量，也有可能加剧胃石生成，糖尿病病人的饮食管理是必要的，这是综合治疗的重要环节。
但是，必须建立科学饮食管理观，诊断糖尿病，不是说啥也吃不下，但必须科学地吃饭，具体地说，就是根据每天工作强度和理想体重，计划好一天需要总热量，每餐必须针对碳水化合物和蛋白质，脂肪合理搭配，然后以饮食管理为基础，辅以科学持久地锻炼和个体化药物治疗方案。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪，属于人体的一种必需的营养，可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质，对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤，例如羊肉汤，牛肉汤等，这样可以减少体内脂肪的摄入，糖尿病患者要注意控制饮食，尽量少吃高热量的食物，尽量选择低热量的食物，建议患者清淡饮食。