长期红枣泡水容易加重湿气、引起浮肿、流鼻血、眼睛不舒服，糖尿病人会加重病情。红枣含糖量比较高，长期喝红枣泡水容易生痰生湿，如果本身湿气比较重，多吃红枣泡水会加重湿气，引起浮肿等症状；再有糖尿病患者也不适合红枣泡水，会造成血压增高，促使病情加重；女性朋友经期如果有眼睛肿、脚肿等现象不适合多吃红枣，会导致经血过多引起贫血等现象，危及身体健康；过量饮用的话会造成上火，容易造成流鼻血、眼睛不舒服等症状。建议有外感风热以及感冒、发烧、腹胀气滞等人群不适合多喝红枣泡水，正常人群在饮用的时候也要注意适量，适可而止。
坚持喝柠檬水的好处可以美容养颜，可以防止细纹抗击衰老，保护皮肤，减少黑斑，防止牙龈出血，提高免疫力，预防感冒。柠檬水的坏处是柠檬水的酸性物质容易残留在牙齿上，可能会导致龋齿，所以要适量饮用，不可饮用太浓的柠檬水，饮用柠檬水之后还要注意漱口。
喝柠檬片泡水有利于增加食欲，缓解消化不良以及食积等症状，有利于预防心脑血管等疾病，但经常过量饮用柠檬片泡水，有利于增加胃酸含量，从而导致胃部疾病，胃溃疡慎用。
喝柠檬水的禁忌，由于富含果酸，经期不要喝，以免腹痛，不易过酸，以免损伤牙釉质，为此可切1-2片柠檬，还可加入一勺蜂蜜，凉或温开水直接冲泡饮用，痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者不易食用，不宜与阿司匹林同服。
山楂具有很好的健胃消食功能，可以直接吃，也可以泡水喝，山楂泡水喝同样能起到消食的作用，还具有利尿，平喘化痰，软化血管。对癌症辅有辅助治疗作用。但并不是所有人都适合体质虚弱的人就不要使用。
柠檬水喝多了会对肠胃造成伤害。柠檬汁兑成柠檬水也改变不了的酸性，摄入过多，会造成肠胃不适，严重者可导致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血等。柠檬水具有清肠排毒的作用。还可美白祛斑、抗衰老、防治心脑血管疾病。过多的服用柠檬水会造成牙齿问题。即使健康的人群也不能大量饮用柠檬水，否则会伤胃。