含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
口腔溃疡多因缺乏微量元素所致，如缺锌，缺铁，缺叶酸，缺维生素等。水果是日常生活中必备的饮食佳品，特别是得了口腔溃疡的时候，通过吃水果补充维生素能缓解口腔溃疡的疼痛和不舒服。
多吃新鲜的蔬菜水果，如白萝卜、苹果、石榴、橙子、柚子、桃子、莲子、绿豆粥等，饮食宜清淡易消化，膳食多样化，保证各营养元素的全面均衡，还要注意口腔的卫生干净，每次饭后要漱口。
口腔溃疡可以吃橙、苹果等维生素C丰富的水果。多喝清火茶，比如莲子心茶、金银花茶等，另外还得注意多喝水。鸡蛋卵磷脂丰富，能有效防止发生口腔溃疡，常受口腔溃疡困扰的朋友要多补充卵磷脂，蛋黄是不错的选择。
如果想要缓解口腔溃疡疼痛，可以考虑在溃疡局部创面上喷药物喷雾剂，可以有效的减轻疼痛，促进溃疡面愈合，缩短溃疡的病程。除此以外，也可以应用麻醉的药物进行止痛，是在吃饭之前在局部用一些麻药。
能缓解口腔溃疡的像金银花、野菊花、田七等中草药或者像洗必泰这样的，本身确实具有一定的抗菌、杀菌、消炎、降火的功效，另外牙膏中的一些其他成分会给使用者造成清凉、爽口、舒适的感觉，会给患者造成。