胃肠炎食用以下几种食物比较好：
1、可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
2、选择容易消化的食物，避免吃坚硬、生冷、粗糙、含纤维过多的食物，减少食物对胃的不良刺激。忌烟酒，不食辛辣刺激的食物。
建议患者切勿暴饮暴食，注意饮食搭配，饭后稍事休息。
肠炎腹泻一般吃以下食物好。
肠炎拉肚子期间要吃一些比较简单的食物，避免吃得过多。可以多喝山药、苹果、荔枝、莲子、山药、苹果、荔枝、莲子等。平时可以多喝小米粥、烂面条、面汤等。不要吃土豆、西红柿、南瓜之类的生气性食品。饮食方面要保持良好的饮食习惯，避免吃大蒜、酒、辛辣、乳制品等。虽然可以通过进食来减轻病情，但是并不能完全治愈，所以最好去正规的医疗机构就医。
要吃一些容易消化的刺激性比较小的食物。比方吃米饭，可以煮的烂一点，吃烂面条，都可以的，建议不要吃特别冷的，特别热的食物。就是在饮食上，有一些有益于我们不得肠炎的。比方可以吃点大蒜，但是不能空腹吃、吃很多。还有可以稍微喝一点绿茶，也可以帮助提高消化道的抵抗能力。家里常备一些益生菌，包括酸奶。不要吃剩菜剩饭。
期间要注意饮食清淡，瘦肉类、鱼类、蛋类等要煮熟后方可食用，不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗。平时应认真注意食品制作卫生，防止食品被污染，做好个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。
孩子患有胃肠炎症。在饮食上特别予以注意，可以通过饮食调理通过用药，很快就可以缓解的。所以孩子如果患有胃肠炎，主要还是要注意，饮食尽量清淡，多吃些容易消化的食物，不能吃一些辛辣刺激性的食物。可以喝一些粥类汤类的食物。
饮食上主要是注意吃些软的容易消化的食物，目前这种还是主要是喝粥，避免吃比较难消化的东西，避免吃太辛辣刺激的东西。可以少量吃一点煮的鸡蛋，或者面条，不能够吃水果，也少量吃一些蔬菜，不能吃肉类。