糖尿病可以喝香草拿铁的。但是要适量的喝。
如果糖尿病患者大量饮用香草拿铁，香草拿铁中的咖啡因进入人体后会兴奋神经系统，导致体内多种胰岛素拮抗激素分泌增加，不利于患者血糖的控制，甚至出现血糖波动。但如果喝少量香草拿铁，以免摄入过多热量，引起血糖波动。另外，糖尿病患者最好在两餐之间喝，避免饭后立即饮用，造成血糖波动。
糖尿病人是可以喝羊奶的。
羊奶可以增强体质，提高机体免疫力。而且羊奶富含维生素A、维生素D、钙、锌、铁等微量元素，有益健康。羊奶富含蛋白质，含糖量低，适合糖尿病人食用。糖尿病患者要注意饮食控制，避免吃含糖量高的食物和油腻的食物，适当多喝脱脂牛奶、不加糖的豆浆、羊奶等食物。建议患者坚持锻炼，不要熬夜，注意休息。
糖尿病患者可以喝豆浆，豆浆中富含植物蛋白，对糖尿病患者的健康有好处。可以补充糖尿病患者的蛋白质，增强身体的抵抗力。而且，豆浆对血糖影响不大，但糖尿病患者喝豆浆时要注意几个问题。
1.糖尿病患者早上可以喝200-250毫升豆浆，其中不能加蜂蜜或糖。
2.糖尿病患者并发肾脏疾病，尿液蛋白质在尿液分析中呈阳性时，不要喝豆浆。豆浆中植物蛋白含量高，肾脏负担加重，肾功能进一步恶化。
糖尿病患者更适合喝含有膳食纤维的脱脂奶粉。
但不建议喝全脂奶粉，因为全脂奶粉中脂肪乳的含量比较高。脱脂奶粉只是脱去了其中的脂肪乳，口感相对不如全脂奶粉，但其中并不缺乏营养成分，有利于患者吸收乳制品中的钙离子和其余营养成分。目前膳食纤维是人体七大营养素之一，起到延缓血糖升高的作用，对机体的饱腹感和新陈代谢有很好的作用。所以含膳食纤维的脱脂奶粉是目前最受推崇的。
糖尿病人可以喝酵素，酵素大多是蔬菜和水果发酵的有机产品。
服用酵素有利于增加肠胃蠕动和消化，对身体和各器官都非常有益。酵素是可食用的植物甚至动物以及一些中药材经过发酵提取出来的一种物质。对于糖尿病患者来说，只要是可以食用的酵素，都可以吃一点。糖尿病患者要注意饮食，避免含糖量高的食物。建议患者多吃粗粮，如荞麦、高粱米、玉米等。糖尿病患者不应吸烟、饮酒或过度劳累。他们应该合理饮食，注意休息。