婴儿维生素A中毒是有很多的症状，如下：
1.大脑的症状，如头痛、嗜睡、呕吐等，还有前囟隆起。
2.皮肤症状，如干燥、脱发、皲裂、毛发干枯、脱屑。
3.食欲减退、体重减轻、生长发育停滞、转移性骨痛伴软组织肿胀等。建议患者及时的到医院进行检查，然后对症治疗，平时可以多吃富含纤维素的食物，如菠菜、苹果等。
儿童缺乏维生素a容易出现畏光、皮肤干燥，缺乏维生素d容易出现肋骨外翻、烦躁哭闹等。可以带孩子到当地做个微量元素检查，也可以服用一下维生素ad滴剂，具体用药请遵医嘱，平时要注意合理饮食，不要吃辛辣刺激性的食物。
过量维生素A中毒的症状有头痛、呕吐、视乳头水肿、烦躁、嗜睡等。慢性中毒的表现比较多样化，一般有精神差、烦躁、低热、食欲差等症状，也可能出现颅内压增高的症状，也可能出现皮肤方面的比如皮肤痒、皮疹、脱屑、皮肤或毛发干燥，时间长了也可能出现长骨痛、软组织肿胀。
眼睛和骨骼。维生素a是宝宝眼睛发育的重要微量元素，当维生素a出现缺乏，就会导致宝宝的双眼对黑暗出现不适应，甚至出现眼盲症，或者眼球的视力发育，维生素d是骨骼发育的重要保障，如果缺乏，就会出现身高比同龄人矮，或者身体容易出夜汗、爱哭闹等不良现象。
榴莲属于最常见的一种食物和水果，根本没有毒性。如果吃了之后，出现一些身体不舒服的反应，可能是出现了食物过敏的情况。也可能是食物对胃肠道的刺激，但是和食物中毒是两回事情，需要注意区分。