胃病通常不可以吃蒜苔。具体情况分析如下：
蒜苔是一种比较辛辣刺激性的食物，可能会引起胃黏膜的疼痛，大蒜中含有丰富的纤维素，因为患者在吃了蒜苔之后可能会增加胃酸，往往不利于胃病的治疗和康复。建议胃炎患者平时要注意饮食，避免暴饮暴食，避免食用油炸、烧烤、熏制的食物，要多吃小米粥等食物，一般具有保护和修复胃黏膜的功效。
蒜苔炒肉孕妇可以吃。
蒜苔属于刺激性食物，可以少吃，不可以多吃。建议怀孕期间孕妇饮食尽可能广泛多样化，多补充充足的维生素，多吃蔬菜水果，比如青菜、香蕉、梨、苹果等，怀孕期间应该多吃富含优质蛋白的食物，多吃一些瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物，补充充足的营养。平时注意少吃刺激性大的食物以及凉性过大的食物，多吃新鲜易消化的食物。
怀孕期间不要喝酒、喝咖啡，要戒烟，不要接触有毒物质，定期医院产检。
女性在怀孕初期可以吃蒜苔。蒜苔含有大蒜素，大蒜素可以增强人体的免疫力，也含有大量的维生素C和纤维素，有降血脂，预防缓解孕妇便秘的功效，蒜苔虽然好处很多，但是蒜苔属于辛辣食物，非常不容易消化，怀孕初期要少量食用，胃肠道不好的尽量不吃。
糖尿病可以吃蒜苔。吃蒜苔不会升血糖。
糖尿病患者的饮食控制非常严格。人们应该避免吃高糖、高脂肪和高胆固醇的食物，但可以适量吃高纤维和维生素的食物。蒜苔属于蔬菜，含有大量维生素，糖尿病人可以适量食用。蒜苔富含硒，具有调节血糖代谢的生理活性。蒜苔中的大蒜素和丙基二硫化物能阻止肝脏葡萄糖对胰岛素的干扰，提高血液中胰岛素的水平。大蒜苔对糖尿病患者有很多好处。在降血糖的同时，还能预防动脉硬化、消炎、增强免疫力、调节血压、促进血液循环、防治心脏病等
一般情况下，孕妇可以食用葱姜蒜，但也不能直接生食，因为生的食物会引起孕妇体内发热、上火、口腔溃疡、大便秘、痔疮等症状。
孕妇平时要多吃些辛辣刺激性的食品，比如辣椒，胡椒等，这样会导致肠胃不舒服，还容易导致上火，孕妇可能会出现牙龈肿胀、声音嘶哑等症状，从而影响子宫内膜的修复，也不利于孕妇和胎儿的身体健康。