干姜泡水喝的功效是温经散寒、回阳通脉、温肺化饮，干姜泡水喝主要用于医治肚子冷痛，比如胃炎或胃溃疡等疾病，本身身体就会比较虚弱，喝完后肚子得到温暖就会感到舒服。
大枣的功效补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。干姜的功效，温中散寒，用于脾胃寒证，症见脘腹冷痛，呕吐泄泻等。
干姜对于一些肾阳不足，甚至是慢性的支气管炎，经常咳嗽、咳痰，痰液较清晰的作用较好。而生姜适合于一些风寒感冒初期，而胃中寒冷，经常呕恶，特别是外感之后，引起的咳嗽之类症状比较好。
不管是干姜还是鲜姜，对身体是有好处的，有温里散寒，能温肺化痰，对肺寒久咳痰多清稀有好处，不是所有的人群都可以吃姜的，对于感到身上非常热的人来说，不要吃姜的。
甘草干姜汤具有健脾和胃，补气养血，止咳平喘，生津止渴的功效。可用于治疗自汗、小便次数多、舌苔发黄、面色萎黄、月经不调、心烦、易怒、腿脚痉挛、口干、口臭、手脚冰凉、下半身冷、眩晕、目眩、气短、呕吐、慢性咽炎等症状。对胃脘胀痛、畏寒、胃溃疡、十二指肠溃疡、反流性食管炎、肺炎、肺气肿也有很好的缓解治疗作用。
黄芩的功效黄芩味苦，性寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺=热咳嗽，高热烦热，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。