偏瘫病人是可以吃的，脑中风病人新鲜蔬菜可以与芹菜和韭菜一起食用，一天至少五种或更多种，还有更多的品种；如果生吃或在食物搅拌器中捣碎，它们不会破坏维生素太多。可以吃小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。
脑梗中风偏瘫，一部分可能会治好，一部分也会留有一定的后遗症，预后主要取决于梗死灶的大小和梗塞的部位。对于大面积脑梗塞的病人，预后一般较差，多数可能会留有后遗症，对于轻度脑梗塞，一般单纯表现为偏侧肢体感觉运动障碍，也可以出现言语功能障碍或头晕、恶心、呕吐，一般无意识障碍。死亡率较低，致残率相对也较低。对于脑梗塞的病人，如果发病后应给予及时的治疗，治疗越早，效果越好。
小儿偏瘫治好是比较困难的。
但是要早发现、早治疗，此时病情较轻，治疗可能会使病情好转。已经明确诊断为脑瘫较重的患儿，会导致偏瘫，通常很难治好。大脑就是中枢神经，神经损伤一般是不能恢复的，但也有个体差异影响，有部分孩子经过康复功能锻炼，偏瘫的症状可能会好转。因此，孩子有偏瘫还是要积极治疗，积极控制病情。
小儿急性偏瘫，必须要查找引起偏瘫的病因，最多见的就是由于脑血管畸形引起的脑血管疾病，比如脑出血，脑梗死。如果出血量比较多，或者梗死面积比较大，造成脑细胞坏死的量比较多，偏瘫是不能够治好的，一定会遗留后遗症。如果出血量小，或者梗死面积很小，可以通过对症治疗加上康复理疗治疗好。同时需要行脑血管造影，发现血管异常及时介入治疗。
一般情况下，脑梗引起偏瘫能否治好需根据实际情况来判断，具体内容如下：
脑梗导致的偏瘫要看其发生的程度，位置，以及治疗的时机。脑梗死会导致局部脑细胞的坏死，导致四肢偏瘫不方便，只要及时进行抢救，抢救出缺血半暗带或者溶栓及时，就可以避免留下任何后遗症，留下了一些残存的偏瘫，可以在以后的康复过程中进行一些康复治疗，比如行走功能、吃饭功能等。
大多数是治不好的，偏瘫的恢复情况与发病原因、脑出血位置、脑出血大小等有关，康复治疗是否恰当也是其中的一个重要因素。对于偏瘫的病人，首先考虑的是近一步的护理及康复治疗，力求其达到一定的自理生活能力。平时要注意多休息，饮食需要控制、少量多餐。