一般情况下，脱发有以下的食疗方式：
脱发比较严重的时候患者要到正规的医疗机构进行检查。在治疗过程中要注意要与医师沟通，要有一个好的心理状态。要多喝点补肾的东西，这样才能让人的头发长的更好。可以适当地吃桑葚、黑米、黑芝麻、枸杞等食物进行治疗，能够起到补肾的作用。患者平时可以多给头部的肌肤进行按摩，这样可以加快皮肤的血液流通，从而避免脱发。
出现脱发多吃一些核桃、黑豆等富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。避免过多的摄入油腻、辛辣、糖分过高的食物。此外，睡眠失调及精神因素也是引起脂秃的重要原因，所以要避免熬夜，保证作息规律。
关于脱发最普遍的说法是多吃点黑色的食物，如黑芝麻、黑豆等，可以补充性动物性蛋白质如鱼、家禽、瘦猪肉等，但要适量；葵花籽、花生、核桃等含丰富的植物油，也可以多吃些。另外吃些新鲜水果如樱桃、苹果、杨桃、蜜桃等，补充维生素。
脂溢性脱发是食疗的，可以吃一些黑芝麻、核桃、桃仁等食物。除此之外还应该注意日常生活的习惯，忌烟酒，不熬夜。不能吃辛辣刺激和油腻油炸的食物。坚持锻炼，增强体质等。
脂溢性脱发，平时可以多吃一些黑芝麻，黑豆，胡萝卜，平时饮食要以清淡为主，对脂溢性脱发是比较有帮助的。食补的效果会比较慢一些，有的人可能在吃完一个月后就会有效果。
每天掉发超过100根，通常算脱发。
正常人每天都会有一定的掉发量，这是一种正常的新陈代谢，但数量通常不会超过100根。因此，如果患者发现自己每天掉落的头发超过了100根，则说明患者可能存在病理性脱发的问题。另外，如果患者发现自己的发际线明显后移，还存在斑秃的情况，也能说明患者存在脱发。这比较影响患者的美观，可以通过植发手术来改善情况。植发手术会通过特殊器械将头发毛囊周围部分组织一并完整切取，然后移植到需要头发的位置，从而恢复美观，其效果是比较好的。
