好处有增加饱腹感，为身体提供能量，增强体质，提高机体免疫力，含有钾元素，可以调节体内酸碱平衡，可以美白淡斑，抗衰老，滋润肌肤，坏处有土豆含有大量的淀粉，吃得太多会导致胀气，消化不良，而且，不能吃发绿和长芽的土豆，有毒。
吃土豆可以补充人体所需要的微量元素，促进身体健康成长、增强人体的免疫力和抗病能力。但是吃土豆吃得太多，也是有坏处的，因为土豆中含有一种生物碱是有毒的，吃得太多会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
一般情况下，驼背的坏处有可使骨盆位置发生改变、腰部酸疼等。
驼背会使骨盆前倾或后倾，容易导致背部弯曲变形，当达到一定程度时，就会产生腰背酸痛等一系列不适，驼背还可因头部前倾，而导致头部血液循环受阻，进而引起头部血液供应不足。驼背可导致颅脑部血液循环障碍，造成观看物体视物不清、耳鸣、吞咽等功能障碍，还可使膝关节酸痛，甚至脚后跟和足跟部酸痛。
土豆的功效与作用是健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症，还可辅助治疗消化不良。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。
可以做苹果土豆泥，适合6个月以上的孩子，先将土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟，熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状，然后苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。
