糖尿病患者能吃藕片吗

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昨天婆婆给我做的藕片特别好吃,可是我有糖尿病,老公不让我吃,糖尿病可以吃藕片吗?
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孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病人可以吃藕片。
藕片含有一定量的淀粉,约占18%-20%,还含有蛋白质、维生素C和氧化酶。吃藕片可以清热解乏,其中新鲜莲藕中20%的糖分需要注意。在制作莲藕的过程中,最好不要油炸,而是蒸,这样可以减少热量的摄入。如果吃了很多藕片,就需要减少一些主食。如果想多吃藕片,就需要减少一些主食,这样会更安全。因为糖尿病患者的饮食需要控制,饮食控制包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果和总热量的限制。如果藕片吃多了,可以减少一些主食即可。
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相关问答

糖尿病患者可以适量吃藕片。
莲藕是一种含糖量超过10%的蔬菜,糖尿病人肯定可以吃。但是吃莲藕的时候要计算好量和含糖量,适当扣除主食。莲藕富含营养物质、铁、钙等微量元素。莲藕中还含有黏蛋白和膳食纤维,可与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油三酯结合,从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,是高血脂、糖尿病患者的适宜蔬菜。糖尿病患者可以吃莲藕,但每次吃50-75g为宜。总之,莲藕是一种含糖量很高的蔬菜,糖尿病人可以食用,但一定要限量食用。

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糖尿病患者通常需要控制糖分摄入。
所以患者一般不建议吃第花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,这些坚果中含有较高的脂肪和热量,因此血糖控制对血糖的稳定非常不利。同时还不建议喝粥,粥里面的糖分更容易被吸收,喝粥后血糖可能会升高。油炸食物也不建议食用,这和提到的坚果类食物差不多,因为脂肪和淀粉含量比较高,可加重代谢负担,可能会加重病情。

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糖尿病患者如血糖仍未得到很好地控制,不吃葡萄这种水果比较好。同时应该减少水果的摄入,多吃些蔬菜,比如黄瓜、西红柿等。血糖控制比较好,就是能少量食用葡萄,但葡萄含糖量比较高,必须重视葡萄摄入。
此外,糖尿病患者应该尽可能选用含糖量相对较低的、升糖指数同样较小的水果,如柚子,猕猴桃,西瓜等。如果是甜的水果就应该少吃。同时食用水果后必须最大限度地减少主食摄入,这对稳定血糖比较有利。

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糖尿病患者能吃煮玉米。
因此,如果患者选择了玉米作为主食,就应该适当的减少当餐中的其他主食,避免卡路里过高,因此糖友在日常饮食中要注意控制总卡路里,合理安排碳水化合物,蛋白质,脂肪的比例,这是错误的。并且将玉米当成主食还是比较好的,毕竟玉米是一种谷物,可以当做主食,不过不要一次性吃得过多,以免消化不良。

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高血压糖尿病患者能吃芋头。
高血压、糖尿病等人群可以适当食用芋头,但芋头不易消化,最好少食用,以免造成肠胃不适。在日常生活中要注意控制自己的生活,避免食用过多的油腻的食品,多吃容易消化的食品,可以服用可以抑制血压和血糖的药物。常见的药物有氨氯地平、卡托普利等,能够控制血压,还有二甲双胍,胰岛素等,能够控制血糖。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,糖尿病病人可以吃土豆或者是地瓜,但是要控制好量。
地瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素,患者食用过后会起到一定强身健体的作用,但地瓜中有一定的糖分,糖尿病病人要适度食用。
土豆中的营养价值不高,淀粉含量却较高,因此建议糖尿病患者适量食用,患者如果0食用过多可能会造成血糖升高的情况,对疾病控制造成不良影响。

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