糖尿病可以吃荞麦面吗

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老婆得了糖尿病之后,医生说要控制她的主食,我看老婆特别饿,给她买点儿荞面,糖尿病可以吃荞面吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 山东省立医院内科 三级甲等
擅长:内分泌常见病的诊治。
糖尿病人可以吃荞麦面。
荞麦营养价值高,淀粉含量达70%,蛋白质含量丰富为7%-13%。人体所赖氨酸和L-肌氨酸含量相对平衡,可作为人体所需蛋白质食品的补充。另外,由于含有丰富的膳食纤维,会增加饱腹感,延缓胃的排出和肠道对碳水化合物的吸收过程,有助于控制餐后血糖。同时含有丰富的脂肪酸,特别是不饱和脂肪酸和亚油酸,有利于血脂的控制,能降低血胆固醇。还含有丰富的钙、磷、镁等矿物质,对心血管系统和血液系统的生理功能起重要作用。所以糖尿病人可以吃荞麦面。但为了均衡和营养,建议糖尿病患者饮食多样化。
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相关问答

妊娠期糖尿病患者平时可以吃荞麦面。
荞麦面属于五谷杂粮,糖分低,对妊娠期糖尿病的病情影响不大,患者可以吃。妊娠期糖尿病患者要控制饮食中卡路里的摄入和糖分的摄入。不能吃糖过多的食物,如棒棒糖、巧克力、米粉等。可以吃杂粮,除了荞麦粉,还可以吃玉米粉、高粱粉等。同时,患者要定期去医院检查自己的血糖水平。如果血糖升高,可以在医生的指导下用胰岛素治疗。

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妊娠期糖尿病患者可以吃荞麦面条。
荞麦面条属于五谷杂粮,所以里面的糖分比较低,对妊娠期糖尿病的病情不会有太大影响,患者可以食用。妊娠期糖尿病患者需要在饮食中控制热量摄入和糖分摄入。他们不能吃含糖量高的食物,比如棒棒糖、巧克力、细米粉等。他们可以吃一些杂粮,除了荞麦粉,还可以吃一些玉米粉、高粱粉等。同时,患者要注意定期到医院检查自己的血糖水平。如果血糖升高,他们可以在医生的指导下使用胰岛素进行治疗。

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荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的食疗效果已得到公认。特别是荞麦中的苦荞,中医认为其性寒、味苦,为寒凉药物。因苦能清泄,间接存阴,从而止渴、清热泄火而对糖尿病起治疗作用。

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擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

荞麦面包糖尿病可以吃。
糖尿病患者的血糖主要通过饮食来控制,而全麦面包可以补充人体的能量,而且因为富含纤维素,可以促进血糖和血脂不再升高。而且有明显的饱腹感,是糖尿病人很好的主食。荞麦对糖尿病、冠心病、高血压的治疗作用已经得到公认。尤其是荞麦中的苦荞,被中医认为是一种寒苦药。苦能清热,间接蓄阴,从而解渴,清热降火,可治疗糖尿病。

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血糖高的孕妇可以吃荞麦面。
荞麦面和面粉的淀粉含量差不多,但荞麦面消化速度相对较慢,因此提高血糖的能力低于面粉。实际上,相同重量的各种谷物(如大米、小米、燕麦等)淀粉含量差异不大。与其余谷物相比,面粉和大米和其余谷物之间的差异是血糖生成指数(GI)。孕妇在选择血糖高的股票时,不仅要关心GI,还要关心血糖负荷和摄入量,血糖负荷=GIx摄入量。妊娠期糖尿病餐后2小时血糖浓度低于6.7mmol/L。

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女性在孕期出现妊娠糖尿病是比较常见的,一旦发现必须做好控糖治疗工作,必须注意在饮食上不能吃含糖量较高的食物。荞麦面含糖量并不是太高,少量吃些是可以的,但不能大量吃面食。妊娠糖尿病大多数会在顺便以后慢慢恢复的。

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