怀孕期间吃鹅蛋可以补充母体及胎儿生长发育对于这些营养素的需求。鹅蛋中含有比较丰富的卵磷脂，卵磷脂是宝宝脑细胞发育的一个重要营养素，适量的吃鹅蛋有助于宝宝的大脑发育，提高宝宝的智力。
孕妇在怀孕期间食用鹅蛋的好处如下：
鹅蛋含有丰富的蛋白质，对于胎儿的生长发育情况有好处，但是不要食用过多，可能会造成负担，鹅蛋中含有一定的胆固醇，容易导致孕妇出现高脂血症，所以孕妇在孕期中食用适量的鹅蛋，避免对孕妇和胎儿产生不利影响。女性在怀孕以后需要定期的去正规的三甲医院进行产检，在饮食上注意营养均衡全面。
怀孕吃鹅蛋的好处如下：
鹅蛋含有多种氨基酸、多种维生素和铁、磷、钙等多种微量元素。鹅蛋中含有丰富的卵磷脂和卵磷脂，对怀孕妇女及胎儿大脑及神经的发育也有帮助。另外，鹅蛋还有祛胎毒、治疮疡、增强记忆力的作用。另外，鹅蛋具有补中益气的功效，可以防止寒气侵袭孕妇。鹅蛋的制作方法有：油炸鹅蛋、水煮鹅蛋、葱炒鹅蛋等。
孕后鹅蛋煮熟或炒食均可，不过不用吃得太多，适量即可。
同时要注意怀孕期间饮食营养的平衡、荤素的搭配、厚薄的一致，鸡鱼肉蛋，水果蔬菜等均应摄取，少食生冷辛辣及其他刺激性食物、生活要有规律，保持愉快的心情，定期到正规三甲医院进行产科检查。
要养成良好的生活习惯，除了避免饮酒之外，还需避免抽烟，早睡早起，加强营养，并适当进行锻炼，有利于胎儿的发育。
女性怀孕的任何时间都可以吃鹅蛋，一般情况下可以每天一个。鹅蛋具有较高的营养价值，其中富含大量的蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质，有助于补充孕妇所需营养，促进胎儿的正常发育，很适合孕妇食用。孕妇需要加强营养，可以多吃一些高蛋白食物，比如鹅蛋、瘦肉、牛奶等。孕妇还要做到均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素，适当运动增加机体免疫力，还要多晒太阳，补充内体的钙质。
