核桃含有丰富的锰、铜、镁，还包含维生素b6，叶酸，纤维素，蛋白质，硫胺素，锌，钾和铁，包含亚麻酸，抗氧化剂，植物甾醇。其中含有的亚麻酸，由于人体不能自身合成，只能从外界摄取。缺乏亚麻酸会引起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低，健忘疲劳，视力减退，动脉粥样硬化等症状的发生。亚麻酸在体内能合成转化为生命活性因子DHA，能促进胎儿脑部的发育，所以怀孕吃核桃有好处。
怀孕3个月以后就可以吃核桃。核桃是坚果类的食物，坚果对宝宝和孕妇都非常有好处，在整个孕期都可以适当吃核桃。怀孕3个月以后，正是宝宝大脑发育的时候，期间吃核桃对宝宝的大脑发育非常有好处。可以1天吃4-5个，不限时间，但是每1次不要吃得过多，核桃如果吃得过多，有可能会出现腹泻的情况。
怀孕后的任何时期吃核桃都好。
核桃是一种具有多种矿物质元素以及优质蛋白的食物，可以对孕妇和胎儿提供良好的营养，促进胎儿的健康生长，并提高孕妇的免疫力，所以在怀孕期间的任何时期都可以吃核桃。但是需要注意适量，不要过多进食。孕妇在孕期需要注意饮食营养均衡，全面摄取各种营养，这样才可以更好的促进胎儿的生长。
怀孕后吃核桃就是正餐以外当点心吃就行，但也不用吃多，一天三五个核桃是最合适的。尽量吃原味的，添加剂比较少，而且不容易上火。在怀孕的前三个月，这段时间宝宝的发育是非常重要的，同时饮食要注意多样化，多吃一些新鲜水果和蔬菜，食物的种类多，这样营养才会全面的，才不会影响胎儿的正常发育的。
孕期不能吃冰淇淋的，冰淇淋是以牛奶、奶油、酸奶、蛋黄、白砂糖为原料，经过凝冻、硬化等工艺流程制成的冷冻食品。冰淇淋颜色鲜亮，极具有诱惑力，但是孕妇不要吃，冰淇淋脂肪含量高，会使孕妇发胖，含有色素、香精不利于胎儿发育，冰淇淋寒凉，吃多会出现胃胀、打嗝、嗳气等消化道症状。