玉米中水量谷氨酸的含量很高，能够帮助促进脑细胞代谢，具有健脑的功效。橘子中含有大量维生素A、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃橘子可以使人精力充沛。花生中含有卵磷脂和脑磷脂，视神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。常吃花生可以增强记忆、保护脑血管。
一般情况下，富含维生素、蛋白质、微量元素等营养物质的食物，通常能够增强儿童抵抗力。具体内容如下：
单一的食物通常不能直接增强儿童抵抗力，但是如果家长让儿童均衡摄入富含维生素、蛋白质、微量元素等营养物质的食物，保证身体营养充沛，则通常可以在一定程度上增强儿童抵抗力。另外，家长还可以适当让儿童加强锻炼，强身健体，也能够提高儿童抵抗力。
提高记忆力，尽量不要使用保健品，可以吃一些食物来提高记忆力。多吃一些核桃，每天一个鸡蛋，都能很好的提高记忆力。多吃绿叶菜，其中含有丰富的蛋白质；鱼类也是很好的提高记忆力的食物。
想要提高记忆力可以按百会穴、天柱穴。有些人常常觉得自己总是忘记事情，记忆力越来越差，长期会对日常生活产生一定的影响。都想拥有一个很好的记忆力，除了常规练习之外，这些点也很有帮助改善的记忆。通过对这些点的更多注意，可以改善记忆。
提高学生记忆力主要是营养均衡、多吃坚果、维生素丰富的食品，如鱼类、蔬菜等。注意蛋白、卵磷脂、钙的摄入均衡。花生中含有卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。常吃花生可以增强记忆、保护脑血管。
对于记忆力低下的儿童青少年，可以选择DHA、核桃等益智健脑的产品。补钙产品要和维D一起服用吸收才会更好，葡萄籽和胶原蛋白一起服用能保养皮肤、协同增效等，而提升记忆力。