头部骨折后颅内出血可以吃高蛋白、高能量、高维生素的食物。
颅内出血是指脑中的血管破裂引起出血，由血管获得血液的脑细胞受到破坏的同时，由于出血压迫周围的神经组织而引起障碍，可能会增加脑部耗氧量，而头部骨折后颅内出血，患者可以吃高蛋白的食物，包括鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、大豆等，同时需要吃新鲜的蔬菜、水果、坚果等，可以营养神经，比如核桃、香蕉、红枣、小米等。
通常情况下，头部外伤容易导致脑部出血合并有颅骨骨折，具体内容如下：
这类病人需要及时性头颅CT检查，明确颅内出血量的多少，评估是否存在手术指征。如果有手术指征的患者，应该尽早行开颅手术。手术意义的主要目的是清除血肿，降低颅内压，挽救生命。其次是尽可能早期减少血肿对周围脑组织的损伤，降低致残率。同时应针对脑出血的病因进行治疗。
婴幼儿发生头部骨折时，首先要注意的是颅内是否有外伤，以及儿童的精神状况和意识状况。
如果没有外伤，只是枕骨骨折，也能很快恢复。孩子的骨骼比较柔软，导致骨折，也有可能是颅内没有任何问题。因此，骨折后要多休息，多喝牛奶，补充营养，有助于骨折的恢复。当问题不大的时候，因为宝宝的成长速度很快，所以恢复的也会比较快。
宝宝头部骨折一般是比较严重的。
颅骨骨折是指因头部骨头的一个或多个部位出现局部或全部断裂而导致的一种疾病。大多数的颅骨结构变化都不需要特别的治疗，头骨断裂本身不会有生命危险，但会出现严重的并发症。颅中窝骨折可导致大量的鼻出血，造成休克或窒息死亡，必须进行急救。儿童的头部骨折，主要是头部的创伤，颅骨骨折的可能性很大，但主要是要检查颅内的情况，如果有颅内出血或受伤较重，应立即入院，如果只是头骨骨折，没有明显的错位，凹陷等症状，一般是不要紧的，遵医嘱治疗护理即可。
头部骨折愈合的时间取决于患者的年龄、骨折的严重程度和患者的体质情况。头部骨折一般需要3个月左右才能愈合。一些体质较好的病人可能会早一点痊愈。
骨折愈合期间要保证充足的休息，避免过度劳累，饮食上要注意营养，多吃鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物，同时要多吃蔬菜、水果，保证膳食纤维和维生素的摄入，保持心情舒畅，定期复查，了解骨折愈合情况。
宝宝头部骨折越严重疼痛会越明显。
骨折是指骨头的连续性及完整性被破坏。最常见的原因是高处坠落及交通事故，宝宝头部骨折可能是这些原因导致的，玩耍时头部着地可能导致头部骨折。骨折后会产生炎症性细胞因子，如前列腺素因子、肿瘤坏死因子，刺激附近神经导致局部明显疼痛，越严重的骨折疼痛越明显，同时伴有局部血管损伤，导致大量出血，局部明显肿胀，会导致疼痛。头部骨折可能导致脑组织损伤甚至昏迷，头部骨折后要完善检查，不能盲目用镇痛药物。