口臭原因较为复杂。分生理性和病理性，生理性口臭，由于进食一些刺激性食物，饮食油腻，吸烟熬夜压力过大，老年性唾液腺功能下降，病理性口臭，则由一些疾病导致包括口腔部疾病，鼻咽部疾病或者消化系统全身系统的疾病。
及时治疗蛀牙是防止口臭最根本的方法，也是蛀牙发生后维护口腔健康的必要手段。除了每天正常的刷牙外，在饭后一定要养成漱口的习惯，吃东西之后也要及时剔除残留在牙缝中的残渣，避免加重口臭。
口臭可以服用汤药进行调理，平时多喝一些清新的茶饮，对减缓和治疗口臭大有裨益，饮茶可以抑制细菌生毓。即使已经发生口臭，饮茶也起到消除臭味的作用。茶叶中的茶多酚可以中和口臭的气味，另外茶能帮助消化吸收，更能防止或消除由于消化不良引起的口臭。
口臭可分为真性口臭和假性口臭。真性口臭的原因有如下几种：口腔卫生不好，有牙结石有炎症，如牙龈或牙周组织有炎症引起的口臭；身体一些疾病导致的唾液减少，引起牙周致病菌的增加导致的口臭。
口臭可能与体内的湿热有关系。肝胆湿热和胃热。可以使用中药来调节体内的湿热。平时饮食清淡易于消化。多喝白开水。不要吃不干净的食物。需要检查是否有幽门螺杆菌感染。也容易引起口臭。注意口腔卫生。
常口干舌燥口臭，可能总爱吃生冷食物引起，或胃气受寒邪困滞所致。口臭的病因主要是考虑存在有口腔炎或者是牙龈炎的可能性，再就是不能排除有胃炎的可能性。在这种情况下，如果不注意就很容易出现了口臭或者口干症，但是如果口腔内存在着很多细菌，比如幽门螺杆菌和大肠杆菌等，那么这些细菌都有可能造成口气不好的问题。亦有阴明燥火亢盛之故，或长期吸烟，如果是长期便秘，或者是饮食不适宜，还可引起口臭或口干。