血脂稠血脂高的人平时应该吃植物油，不要吃动物油，即使是植物油也应该要少吃。平时不要吃动物脂肪，动物内脏，以及油炸的食品等。应该多吃新鲜的瓜果和蔬菜，而且一定要多喝水。还要坚持适当的体育活动，也是可以降脂的。
高血脂患者应用降血脂药物，根据高血脂的类别不同，选择的降脂药物有一定差别。如胆固醇脂升高，主要以他汀类降脂药物为主，而甘油三酯的增高，可以选择贝特类、鱼油类、烟酸类的调脂药物治疗。
降血脂的药物可分为西药及中药两大类，可帮助患者控制血脂波动。
他汀类药物、贝特类药物是临床常用的降脂西药，如瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、吉非贝齐，苯扎贝特等，这类药物对于降低低密度脂蛋白、胆固醇、总胆固醇、甘油三酯等指标效果显著，适用于调节患者的血脂水平，有利于辅助降低因血脂过高所致的各类心血管疾病风险。
山楂、丹参、绞股蓝、三七、红曲等中药材所含成分均有降低血脂的功效，同时患者也可选择调节血脂代谢的蜂胶治疗，如恒修堂酒制蜂胶，《中国药典》记载，酒制蜂胶具有降浊脂的功效，其中的白良素、乔松素等物质可预防血管内胶原纤维及肝内胆固醇积聚，有效防治高脂血症、动脉粥样硬化等病症。
降血脂最快的就是药物，降血脂的食物主要是粗粮，比如玉米、燕麦、荞麦，总的摄入量也不要太大。另外还有一些绿色的蔬菜，含纤维素比较多的，比如芹菜或者韭菜这一类，都是可以降血脂的。
血脂高要以粗粮为主，米饭和馒头可以适量的吃，平常饮食上主要是低盐、低脂饮食，饮食以清淡、易消化为主，少食高胆固醇、高脂肪、高热能的食物，吃新鲜蔬菜水果，如芹菜，韭菜，菠菜，白菜，茄子，豆角，燕麦，玉米，糙米等。
鱼肝油并不能降血脂。鱼肝油主要是提取鱼肝脏的一种营养成分，主要是维生素a和维生素d，成人吃鱼肝油不但可以吸收其中的营养成分，起到改善视力的目的，而且可以保证皮肤的湿润程度，对于皮肤干燥和角化性疾病有辅助治疗作用。