早产儿的奶要根据实际的情况来选择。
对于早产儿来说，最好是用母乳喂养，因为它富含蛋白质、必需的脂肪酸、能源、矿物质、微量元素、乳铁蛋白等多种免疫物质。在一些特殊的条件下，可以选择使用早产儿的配方奶粉来代替，不过要看孩子的胎龄，可以一直到40个星期，也可以一直到50个星期，直到完全的跟上生长，这个时候再进行逐步减量。
早产儿全母乳比较好。
不过，母乳的热量没有早产奶高，早产的前6个多月是追生期，如果体重没有达到理想的状态，可以用母乳哺育。如果重量过轻的话，可以用两种母乳价奶粉来混合喂养。如果体重增加的，可以通过哺乳来帮助大脑的发展，但是如果孩子的体重比较轻，可以使用早产儿配方奶粉来进行喂养。六个月的新生儿，一般的重量等于新生儿的出生重量再加上月龄的0.7，这是一个快速成长的阶段，也就是说早产儿长到六个月龄时，就应该和足月宝宝一样了。
早产儿奶粉一般是需要连续吃三个月。如果早产儿的体重达到了5公斤左右，可以逐步的用普通的配方奶粉代替早产儿奶粉。
早产儿奶粉一般是作为补充早产儿生长发育需要的营养奶粉，分为在医院里补充的奶粉和早产儿离开医院之后吃的奶粉。其中，在医院里吃的奶粉，需要根据医嘱控制用量，而离开医院之后吃的奶粉需要观察婴儿的身体重量，如果在5kg左右，可以选择使用常规的婴儿奶粉。
可以选择雀巢奶粉的，有早产儿的配方奶粉。建议根据情况挑选适合的奶粉。早产儿，各器官发育不完善，抵抗力下降容易引起各种并发症。建议精心护理。密切观察脸色及呼吸情况。做好保暖饮食感染这三关。产后孕妇加强营养，注意休息，适当活动，有利于子宫恢复。
早产儿乳汁分泌不足，可以用奶粉代替喂养，但奶粉必须喂养得当，因为孩子比较小，消化功能差，奶粉浓度过高或者浓度过低，都达不到喂养的目的。如果奶粉浓度过低，营养不够，孩子发育缓慢，会哭闹。
早产儿吃营养摄入量方面应更充足的奶粉，早产儿一般对营养的需求比成熟儿要高，因为早产儿的肺功能的作用会相对较弱，吸收能力也相对较低，蛋白质的摄入量比成熟儿的摄入量要高。所以需要吃营养摄入量方面应更充足的奶粉。