通常情况下，吃东西容易拉肚子可能是消化不良、慢性肠炎等原因导致的。具体情况分析如下：
消化不良：消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，主要症状为餐后饱胀、腹部胀气、嗳气、反酸、呕吐、腹泻等，消化不良患者可能会出现吃东西容易拉肚子的情况。
慢性肠炎：慢性肠炎是指由病菌感染、饮食、精神压力过大等因素引起的肠道黏膜的慢性炎症，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，如果患有慢性肠炎，可能会导致吃东西容易拉肚子。
通常来说，一吃东西就拉肚子考虑是饮食不良、胃肠道消化功能不强导致的。
1、饮食不良：所吃的东西不合适，和胃肠道不适应，容易刺激胃肠道收缩、蠕动从而导致拉肚子。
2、胃肠道消化功能不强：胃肠道存在病变，食物进入胃肠道之后，导致肠黏膜分泌过的粘液而导致拉肚子。
一吃东西就拉肚子，患者需要注意尽量少吃刺激性强的食物，多吃清淡营养的食物。
容易拉肚子可能是以下几种原因造成的：
1.动力性腹泻,多伴有腹鸣、腹痛、腹泻,大便中多无红白细胞,典型疾病是肠易激综合征,针对性治疗包括益生菌,调节胃肠蠕动的药。
2.分泌性腹泻,代表性疾病霍乱,发病机制是由于霍乱弧菌产生毒素,刺激肠道分泌大量的肠液,临床特点为水样便。
饮食要清淡易消化，不能暴饮暴食，此外，睡前尽量不进食，不吃水果。
消化不良容易拉肚子的原因是胃肠道功能紊乱、肠道分泌黏液等。
消化不良可能会引起腹泻，主要是因为胃肠道中存在大量的食物，会刺激胃部的粘膜，引起胃酸的分泌，从而造成胃肠道功能紊乱，引起胃肠道蠕动变快，导致肠胃中的大部分物质无法被消化和吸收。其次是消化不良会导致肠道分泌粘液，表现为粘液便和水样便。如果是因为长期腹泻导致的身体脱水，需要尽快的处理。
天气炎热的时候，会有一些食物会腐烂，导致细菌的污染，从而导致腹泻。在酷热的季节里，很多朋友都喜欢喝冰镇饮料、吃冰激凌，还喜欢在晚上的时候出去吃麻辣烫或者烧烤，这样就会刺激到胃肠粘膜，导致拉肚子。
此外，天气炎热的时候，如果总是打开冷气，或者是在冷气的房间呆久了，很可能会导致肠胃不适。日常生活中要保持腹部的温度，少吃冰镇的食品，避免食用隔夜食品，避免腹泻。
一般情况下，容易拉肚子，有以下几种治疗方案：
第一种：患者可能是肠炎，胃肠功能障碍等原因造成的，可以服用阿莫西林、肠炎宁片等。
第二种：感冒，一般胃病要做好肚子的保护，比如用热敷或者是按摩肚子。
第三类：与饮食相关，日常生活中尽量不要食用寒凉、刺激性的食品，可以多喝粥、瘦肉、蛋汤、红枣等滋补脾胃的。