什么食物含有叶酸

含叶酸的食物有很多，动物的肝脏如鸡肝、黄豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、蒜苗、豌豆、菠菜、鸡蛋、韭菜、辣椒、扁豆、腐竹、小白菜、豆腐等。含叶酸的水果有草莓，梨，橘子，柠檬，樱桃，桃子，杏，山楂，猕猴桃，葡萄等。

含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

叶酸是一种非常重要的营养素，叶酸参与体内血红蛋白的形成，孕妇如果服用叶酸可以促进宝宝的神经系统发育，预防神经管畸形。叶酸在蔬菜、动物肝脏以及豆类中的含量是最高的，尤其是绿叶蔬菜，比如白菜、菠菜里面的叶酸含量比较高。

叶酸比较丰富的水果是柚子、石榴、樱桃、葡萄、桃子以及猕猴桃等，含有比较丰富的叶酸。叶酸对于补充人体的营养，促进红细胞的生成，防止巨幼细胞性贫血具有一定的作用。

叶酸比较丰富的水果中常见的有：柚子、石榴、樱桃、葡萄、桃子以及猕猴桃等，含有比较丰富的叶酸。叶酸对于补充人体的营养，促进红细胞的生成，防止巨幼细胞性贫血具有一定的作用。尤其是对于胎儿神经系统的发育也具有一定的促进作用。

一般情况下，动物肝脏、肉类、海鲜、快餐等食物都含有胆固醇，具体分析如下：
1.动物肝脏，例如：鸡肝、猪肝、猪脑。
2.肉类：腊肉、牛肉干、猪肉等，胆固醇含量特别高。
3.海鲜：鱿鱼、海鱼等海鲜，河里的主要有河虾、基围虾、虾皮、河蟹、黄鳝、鲫鱼、墨鱼、甲鱼、鳜鱼等。
4.快餐：汉堡包、冰淇淋、蛋糕、牛排等也有较高的胆固醇。
建议注意饮食上不要进食含过多含胆固醇高的食物，应该多喝水，清淡饮食，忌生冷辛辣的食物。