甜菜碱是一种中性物质，具有强烈的吸湿性能，所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理，其分子结构、应用效果与天然甜菜碱无明显差别，属于化学合成的天然物等同物。甜菜碱盐酸盐是甜菜碱和盐酸反应生成的盐类物质，水溶液具有强酸性，在生物应用中真正发挥作用的是其中的甜菜碱，因而其有效含量实际为其中的甜菜碱部分，约为75%左右。
盐酸赖氨酸片主要是一种能调节营养不良和食欲缺乏的药物，长期营养不良，食欲缺乏会导致身体乏力，而且还会影响正常的发育，所以说用盐酸赖氨酸片能起到一定的缓解作用。
赖氨酸的副作用是如果体内的利尿酸含量很高，很容易导致生长障碍，体内赖氨酸含量过高，还可能引起一些不良反应，如有些人补充后会感到恶心。除了呕吐，甚至无法进食外，还会导致心跳不规律。
赖氨酸可以提高智力，促进生长，增强体质，增进食欲，改善营养不良的状况，改善失眠，提高记忆力，预防心脑血管疾病的发生，治疗单纯性疱疹病毒，防止骨质流失，预防骨质疏松，可以帮助身体吸收钙。
不建议儿童长期吃赖氨酸，对于赖氨酸来讲，它是人体必需氨基酸之一，可以让人人的身体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。平时可以多吃一些赖氨酸的食物，一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸，如肉类、禽、蛋、奶，鱼、虾、贝类、乳制品和豆类、黑芝麻等。
能加速儿童生长发育，促进食欲，消除异食癖，有助于大脑发育和提高智力。有抗贫血、增强体质和抗病的功效，能够促进蛋白质的合成和代谢，有促进人体生长发育及智力发育的作用。
