芹菜叶能吃的，因为叶子较苦，不好吃就通常不吃。芹菜叶子中含蛋白质，碳水化合物，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
吃中药吃辣会影响效的吸收，可能引发炎症，所以吃中药不能吃辣的，具体分析如下：
在服用中药时，要注意忌口，避免食用辛辣刺激性的食物，因为辛辣刺激性，会刺激肠胃道，影响药物的吸收，同时也会削弱中药的效果。有些病人服用中药后，食用辛辣刺激性的食物，会引起炎症，损伤阴气。在服用养阴增液、凉血滋阴、清热解毒等中成药的时候，一定要避免食用辛辣的食物，否则会影响到药物的疗效。在服用中药的时候，还不能食用寒凉、鱼腥、生冷等食物。
通常情况下，怀孕是可以吃芹菜的。具体内容如下：
孕期整体的饮食原则是禁食生冷、辛辣刺激性食物，其他都是可以吃的。芹菜富含维生素，且芹菜含有膳食纤维，有助于孕期营养及食物的消化。如果出现消化不良症状，如腹胀等，可以通过少食多餐的方式改善。
孕期加强体育锻炼，如散步、做操、五禽戏、八段锦、太极拳等。平日多用热水烫脚，刺激足底的经络和穴位，使身体处于温暖状态。
一般情况下，喝中药为什么不能吃辣，是因为吃辣可能会影响中药的治疗效果。具体内容如下：
吃辣就是指吃辛辣刺激的食物，这可能容易引起上火，也会影响到中药的疗效。此外，喝中药的患者通常是身体存在某些疾病，此时身体可能比较虚弱，肠胃容易受到刺激，如果吃辛辣刺激的食物，可能会导致肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，因此喝中药不能吃辣，并且生冷寒凉、油腻的食物也不能吃。
芹菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为芹菜含有丰富的维生素和粗纤维，备受人们喜爱，已成为人们喜欢的佳肴。在食用芹菜时，好多人疏忽了芹菜叶的营养价值，将其丢掉。其实芹菜叶的营养价值高于芹菜梗。不但可以吃，而且非常好吃。将芹菜买回来后，把芹菜叶摘下，用清水洗净。可以生着吃，也可以用水炒了吃，还可以榨汁喝。
一般来说，吃中药不能吃凉的主要是与病情以及所服的中药性质有关。
通常吃中药不能吃凉的，因为凉的可能会损伤胃阳、损伤胃气，引起消化不良、腹泻等症状，影响患者病情。而且如果身体素有阳虚，口服温阳的药物时，食用一些过度寒凉的食物还可能会影响药物的效果，影响药物的吸收，还可能会加重病情。
建议患者在医生指导下用药，用药期间保持清淡饮食，以免影响药效。
