对于肾结石患者来说，银耳汤是能喝的。
肾结石患者可以喝银耳汤，并不会导致病情加重。肾结石患者平时要多吃新鲜蔬菜水果，以清淡为主，对于油腻、甜、咸的食物要尽量少吃或者不吃。如果有肾结石，患者可以多吃一些银耳汤，另外还可以多吃一些黑木耳，对于肾结石患者也有一定的帮助，并不会导致病情加重。同时，患者可以多吃一些富含水分的水果，对于预防和治疗肾结石有很大的作用。
隔夜的银耳能吃，但最好不要吃。银耳是营养价值比较高的补品，一次煮很多留着慢慢喝，如果将银耳煮成的汤水，在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐，危害身体健康。
在拉肚子的时候最好不要喝银耳汤，因为银耳是一种凉性的食物，具有润肠通便的功效，在腹泻的时候喝银耳汤会加重拉肚子的情况。
腹泻的时候可以适当的喝一些小米粥，或者是山药，大枣，枸杞，都有调理脾胃、暖胃养胃的功效。平时要注意保暖，避免食用辛辣刺激性的食物。可以适当的喝一些清淡的生理盐水，这样可以防止腹泻引起的脱水。
儿童是可以喝银耳汤的，银耳的营养价值非常高，含有丰富的维生素D，可以防止钙质的流失，防止儿童低钙血症，促进儿童的骨骼发育，除此之外，还有补益肺气，提高机体免疫力等多种功效，但是儿童的消化系统没有成人完善，银耳汤不易消化，因此儿童不能多喝。
银耳其本身是一种真菌，含有的多糖不是我们平时说的蔗糖成分，此为多聚糖，完全不影响血你银耳汤如果并不加糖的话还是可以喝的，糖尿病要注意控制好饮食，平时饮食不要吃含糖量较高的食品，不要吃含淀粉的东西，积极治疗。
孕妇可以吃冰糖银耳汤，因为孕妇的饮食本来就应该多种多样，全面补充营养。而冰糖银耳汤的营养成分十足，经常对身体吃有很大的好处，所以孕妇当然可以吃。只是冰糖不要放得太多，孕妇吃太多甜食不好。