经常喝酒的人可以通过调节饮食来保养肝和胃。
1、喝酒之前最好不要空腹,可以多吃一些油腻的食物,比如花生等,这样可以保护肠胃,减少酒精对胃壁的渗透。2、在饮酒之前,可以多喝一些富含蛋白质的食物,比如牛奶、鸡蛋等,这样可以降低酒精的吸收,从而保护胃黏膜和肝脏。3、喝酒后可以喝小米粥、热汤面,可以起到中和胃酸的作用,可以冲淡酒精的浓度,对肠胃也有一定的好处。
一般情况下,不存在“最好”的说法,以下食物养肝护肝比较好:
新鲜的蔬菜和水果通常含有丰富的维生素,有助于为人体补充所需要的营养物质,有利于增强体质、养肝护肝,如卷心菜、菜花、黄瓜、豆角、葡萄、橙子、西瓜等,患者可以适量吃这些食物来养肝护肝。此外,患者应避免喝酒,避免食用辛辣刺激性食物,以免加重肝脏负担。
肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精所含乙醇进入血液后,可经肝脏代谢转化为有毒的乙醛和乙酸,长期摄入大量酒精,易导致肝细胞变性或出现炎症,增加酒精性肝病风险。因此,饮酒人群更应注意保肝养肝,合理饮食。
在饮食方面,需以高蛋白、低脂饮食为主,可适量补充富含B族维生素、维生素C、维生素K的食物,如西红柿、柑橘、李子、荠菜、菠菜等。平时可采取少食多餐的原则,尽量保持饮食清淡。对于肥胖患者,需控制饮食并增加运动量,避免摄入含果糖的饮料、零食、甜食和夜宵。另外,还可服用含水飞蓟宾的护肝片辅助养肝护肝。水飞蓟宾能够稳定肝细胞膜,保护肝细胞的酶系统,清除肝细胞内的活性氧自由基,从而提高肝脏的解毒能力,如健安适等。
若确诊为酒精性肝炎,患者通常需在医生指导下服用药物治疗,如欣立得美他多辛胶囊、易善复多烯磷脂酰胆碱胶囊等,可加速酒精代谢,改善肝损伤。
可以通过以下方式进行保肝养肝护肝:
1.保肝:多是针对药物而言,通常是肝脏有某些疾病的情况下导致了肝炎、肝损害等,需要使用药物进行肝脏修复,此时多称之为保肝。
2.护肝:伤肝的物质包括日常生活中的饮食,包括腌制、辛辣、烧烤、防腐剂添加剂过多食品,或者喝酒、抽烟等不良习惯。另外,也包括熬夜、压力大,以及长期不运动、不锻炼等。
3.养肝:多喝酸奶和牛奶,可以补充人体蛋白质,促进体内的毒素排出。第四种,注意调整好心态,保持情绪稳定。
养肝应该充分注意饮食中的营养均衡,从而帮助肝脏康复。米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素的食物。鱼肉、豆制品等食物。蔬菜、瓜果、鱼类、海带等富含维生素矿物质的食物。