脑出血病人应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油。
引起脑溢血的原因是；高血压和脑动脉硬化，常因用力、情绪激动等因素诱发，脑出血还可由先天性脑动脉瘤、脑血管畸形、脑瘤、血液病、感染、药物、外伤及中毒等，还有情绪波动大，体力过重也会引起脑溢血。
面瘫的功能锻炼：用拇指自两眉之间经眉弓，经太阳穴到目内眦，再下经鼻翼旁、鼻唇沟、嘴角至下颌角，缓缓按揉，直到发热发酸为止。恢复期治疗对于脑溢血后遗症来讲非常重要。目的就是改肢体麻木障碍、语言不利等症状，使之达到好的状态；并降低再次出血的高复发率。尤其是在恢复肢体运动障碍方面更为显得突出。
脑出血的数量、出血部位、年龄、基本疾病等因素，综合判断是否可以彻底治愈。
如果患者的病情比较好，出血的位置不是很重要，出血量也比较少，基底节区出血5-10ml。多数病人经过积极的治疗，多数都可以治愈，有些病人经治疗后，血液吸收后不会留下什么后遗症.
如果出血是在丘脑、皮层、小脑、脑干等重要的位置，很有可能会留下后遗症，无法彻底根治。尤其是在一些重要的位置出血量比较大，比如在脑干、小脑、丘脑出血量比较大的情况下，有很大的几率会在出血的急性期出现，从而危及到治疗的生命。
有很多的原因：用力过猛、气候变化、不良嗜好（吸烟、酗酒、食盐过多，体重过重）、血压波动、情绪激动、过度劳累等都为诱发因素。脑出血需要注意看看具体的原因是什么的，有无偏侧肢体麻木及活动不利的，有无肢体麻木的症状的，有无其他不适的症状的，脑出血的原因是需要注意看看高血压性的，动脉瘤还是脑血管畸形的情况进一步考虑看看怎么样。