长期消化不良大便不成形吃蔬菜不消化考虑是不是因为有肠炎等原因，经常饮酒，容易出现损伤了肠黏膜，所以才会出现这样的症状，可以看看舌苔脉象，中药调理比较好，平常生冷硬辣不能吃。
通常来说，肠胃炎消化不良可以吃红薯。
由于红薯具有消食、化积的功效，同时还含有丰富的膳食纤维和各种维生素，对肠胃有很好的调理效果，所以一般肠胃炎消化不良可以吃红薯，不过不能经常食用，食用过量会导致肠胃炎的治疗难度增大。
需要注意的是，平时要注意饮食以清淡、易消化以及温性为主，并且少食多餐，严格遵循医嘱用药。
一般来说，消化不良与慢性肠胃炎有一定关系。胃肠粘膜出现充血、水肿、渗出等炎症，会影响到胃肠的正常生理功能，导致食物的消化和吸收速度变得缓慢，从而导致进食后不消化。特别是吃了油腻辛辣等难消化的东西之后，就会出现这样的情况。饮食后可以进行锻炼，也可以服用一些能提高胃动力的药，例如：莫沙必利，吗丁啉，可以帮助肠胃的蠕动，缓解身体的不适。
肠胃炎消化不良可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状，具体内容如下：
1.一般治疗：肠胃炎消化不良要做好日常护理，需要注意保持饮食清淡，多吃一些易消化的食物，可适当按摩腹部，促进局部血液循环，多饮水，促进新陈代谢。
2.药物治疗：肠胃炎消化不良还可以在医生指导下使用药物进行治疗，如枸橼酸莫沙必利片、健胃消食片、多潘立酮片等，能够缓解肠胃炎消化不良的现象。
由于食物和脾胃的关系非常密切，也可以通过药食同源的食材进行调养，比如山药、薏米、莲子、生姜、大枣，还有茴香等食物都可以进行调养。注意饮食和治疗之后，还要注意一些生活习惯，比如饮食要少吃多餐，一顿不宜吃得太多、太饱，保持这些生活习惯，才能养护脾胃，达到治疗脾胃虚弱的目的。
宝宝消化不良，出现腹胀、食欲下降或腹泻时，家长要控制食量，以减轻肠胃负担，缓解不适症状。如减少喂养的次数和量，腹泻严重的可以停喂奶1-2次。母乳每次喂养的时间要缩短；如果是奶粉喂养，那么可在奶中加适量的水，稀释奶粉。待宝宝症状好转后，再慢慢恢复饮食。
