白癜风病人要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，因为这些食物很容易对于白癜风病人体内的黑色素细胞合成形成阻碍，不利于白癜风疾病的治疗。要少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风病人的病情。
一般情况下，白癜风患者的饮食应注意忌食发物、限制维生素C的摄入等。具体内容如下：
1.忌食发物：发物一般是指蛋白质含量较高且具有刺激性的食物，容易引起过敏或导致疾病复发，白癜风患者的饮食应注意忌食发物，常见的发物有羊肉、虾肉、芒果等。
2.限制维生素C的摄入：维生素C可能会破坏黑色素生成，白癜风患者的饮食应限制维生素C的摄入，常见的富含维生素C的食物有柑橘、西红柿、柚子等。
平时注意避免维生素的食物，如桔子、西红柿、葡萄、猕猴桃等。过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果，比如烟、酒、辣椒等。可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、豆制品及动物肝脏等对病情有好处。
如果有这样的疾病，可以吃清淡的食物，可以吃维生素含量高的食物，不要油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物。这病的病因主要是由于某些遗传因素、环境因素以及身体原因，故早期发现和治疗。
白癜风生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。提醒治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗，目前治疗白癜风的方法有很多。
大多数儿童白癜风都存在免疫力低下、抵抗力下降的症状，这跟偏食挑食有很大的关系，要想提高免疫力，儿童白癜风的饮食必须要保证营养均衡补充，不可偏食、挑食。儿童白癜风不能吃葱、蒜、樱桃、西红柿、维生素C多的食物、海产品、辣椒、酒类。