肛瘘一般是肛周脓肿演变而来，有内口和外口，内口位置不同手术方式也不同，术后要积极抗感染，保持肛门部卫生，每天坐浴。加强护理，避免劳累，避免紧张焦虑，防止情绪波动，饮食要清淡，不要吃过多辛辣食物和过于油腻的食物。
手术以后的饮食就非常重要，首先要进食容易消化的食物，多吃水果和蔬菜，尽量保持排稀便，纠正便秘，适当的进行功能锻炼。并且要避免暴饮暴食，每次在排便之后要及时的进行清洗，并且找医生进行换药。
多吃润肠通便的果蔬，例如苹果、香蕉、梨等、冬瓜、香蕉、黑芝麻油，蜂蜜水等。为了促进肠蠕动还可喝酸奶，多食含膳食纤维丰富的食物，例如麦麸、豆类等。忌食有刺激性的食物，如酒类，辣椒，海鲜等。
肛瘘术后应注意休息，忌食辛辣厚味食物，以营养丰富易于消化食物为宜，如牛奶，鸡蛋，青菜，水果等。多吃含优质蛋白质、维生素C、E，蛋白质是人体除骨骼外的构成成分，VC+蛋白质是形成血红蛋白皮肤的主要成分，VE可以帮助伤口更好的愈合不易留下太大的伤痕。
肛瘘病人在饮食上应多食青绿蔬菜，新鲜水果，如芹菜，菠菜，韭菜以及苹果、瓜类等还有丰富纤维素的食品，可增加肠胃蠕动，润肠通便。另外，黑芝麻，猪样大肠，蜂蜜等对痔疮也有防治作用。饮食：忌食或少食刺激性食物，如酒，辣椒，葱，蒜等。
