导致皮肤出现干燥症的原因，一般与环境影响，营养素摄入不足，以及不良的生活和饮食习惯有关。日常生活中注意多食用些新鲜的蔬菜水果，多喝水，避免进食辛辣刺激食物，还要多注意给孩子保湿的。
如果仅仅是皮肤瘙痒，没有明显的皮疹，即皮肤上未出现疙疙瘩瘩的东西，则称为皮肤瘙痒症。皮肤瘙痒症可为原发，即查不到其他疾病，仅为皮肤瘙痒，则称为原发性皮肤瘙痒症。另外，还有继发的皮肤瘙痒症，即瘙痒并非其病因，不是皮肤本身的原因。
一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
糖尿病患者在选择沐浴产品时，应避免使用不含酒精的产品。
酒精的挥发会带走皮肤水分，使皮肤干燥。对于化学色素或有香味的敏感者，可以选择无色无味的沐浴产品。以矿物油、橄榄油、杏仁油、木油或植物油为主要成分的保湿产品，保湿效果不明显。芦荟胶有很好的保湿效果。保湿产品包括面霜、水剂、油、软膏等。患者可以根据自己的喜好选择。使用保湿护肤品的最佳时间是沐浴后，以更好地锁住身体吸收的水分。一般患者每天使用一次即可。如果皮肤干燥症状严重，可以每天使用2~3次。
这个季节的确容易引发皮肤干燥，现在患者可以多饮水，可以喝凉开水，多喝水的话能让血液循环加速，增进新陈代谢。同时可以更多的清除体内垃圾，将有效的物质及时吸收，让废物排出身体外。如果有斑的话可以多吃一些含维生素C的食品。
脸上皮肤干燥脱屑，有可能是属于缺乏维生素导致，可以口服维生素，注意多补水，外部润肤霜或者润肤露，配合多吃新鲜的瓜果蔬菜，避免热水烫，搓背，搓澡，使劲搓，那么这个会加重皮肤干燥。