通常情况下，腐蚀性食管灼伤要做实验室检查、食管造影检查等。
1、实验室检查：主要是为了解病人的总体情况，以及是否有其他的并发症。同时要注意血细胞、血沉、血糖、血脂、电解质、肝肾功能的变化。
2、食管造影术：食管吞钡造影术能够明确病变的部位、程度和范围。怀疑有穿孔时，应使用碘油，避免钡进入纵膈。一般建议在烧伤后一周或急性期之后进行。化学烧伤所致食道狭窄通常以不规则边缘、管腔大小不等的长段状狭窄为主。
一般情况下，胃和食道之间的联系称为贲门，它的功能是阻止食物和胃液回流到胃里。贲门失弛缓症和贲门息肉是目前最常见的两种类型。吞咽困难、胸痛、反流是贲门失弛缓症的常见表现。此症通常是通过内窥镜进行的。在日常生活中要避免出现在贲门处的情况，比如保持心情愉快、戒烟、忌酒、积极治疗口咽部炎症，可以预防疾病的发生。
腐蚀性胃炎的症状表现有剧烈烧灼样疼痛、吞咽困难、恶心、呕吐等，具体分析如下：
腐蚀性胃炎主要表现为、咽喉部口腔、胸骨后有剧烈烧灼样疼痛，伴有吞咽困难、恶心、呕吐等、甚至导致胃粘膜出血、穿孔、腹膜炎等。治疗的时候要注意禁食、保持呼吸道通畅，可以通静脉输液来避免电解质的紊乱，可以服用氢氧化铝凝胶，如果有剧烈的疼痛，可以服用山莨菪碱、吗啡等镇痛药物来缓解。
胃和食道有灼烧感一般可以吃以下药：
如果出现胃和食管的灼烧症状，建议及时去正规的医院进行胃镜检查，确定原因之后才能进行手术。如果有反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡等疾病，可以口服香砂养胃丸、香砂六君子、养胃舒颗粒、木香顺气丸、沉香顺气丸等抑制胃酸的分泌，可以起到保护胃粘膜的作用。也可以口服保和丸、健胃消食片等。
胃和食道都火烧一样，可以通过调整饮食、使用药物等方式来改善。
胃部和食管有烧灼感，主要考虑是慢性胃炎、胃溃疡等。通常会有反胃、呕吐、反酸、腹痛等症状。需要去医院进行B超、胃镜等相关的检测。如果诊断出了问题，可以服用阿莫西林、奥美拉唑、甲硝唑等药物。日常生活中要有规律的生活，不要食用辛辣、刺激性的食品，不要食用生冷硬的、油腻的食物。平时可以多喝一些容易消化的食物，比如粥、面条等。
腐蚀性食管灼伤会有恶心、呕吐等症状表现。
腐蚀性食管灼伤，通常是误吞强酸或强碱等物品引起的，患者一般会有恶心、呕吐、上腹部出现烧灼痛、吞咽困难、四肢无力、呼吸困难、消瘦、呕血、排黑便、面色苍白、烦躁等症状表现。
日常生活中，应当注意建立科学、合理的生活制度，保证睡眠充足，避免过度劳累。尽量戒烟戒酒，多饮水。