糖尿病人吃五谷杂粮时,可以选择以下食材作为配方:糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、大豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等。
上述配方含有全谷物、丰富的维生素和高比例的膳食纤维,是一种低热量低脂肪的配方,可供糖尿病人食用。吃的时候要注意烹饪方法。可以选择蒸煮,避免长时间煮沸。否则碳水化合物糖链会断裂,更容易被胃肠道吸收,导致餐后血糖升高。另外,不建议每次吃太多,否则会导致餐后血糖一过性升高。
一般情况下,喝五谷豆浆是有助于减肥的,但要注意选择饮用方式。
缺乏运动、食量过大等因素可能引起肥胖,通常可以通过限制热量摄入、提高身体消耗等方法来减重、瘦身。对于饮用者而言,五谷豆浆通常是有利于减肥的。因为五谷豆浆是由多种粗粮研磨而成的饮品,通常包括黄豆、玉米、荞麦等原材料,这些材料的热量相对较低,一般不会直接导致饮用者摄入超过身体需求量的热量,通常不会严重影响减肥效果。此外,五谷豆浆含有植物蛋白、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,能够为饮用者补充身体所需要的能量,防止机体基础代谢大幅下降。需要注意的是,饮用者要避免过量饮用五谷豆浆,也尽量不要在五谷豆浆中增加过多糖分,以免导致其热量升高,防止加重脾胃运化负担,避免影响脂肪的分解与代谢。
一般情况下,孕妇摄入五谷杂粮粉对身体及胎儿都有一定的好处。具体分析如下:
五谷杂粮粉中含有丰富的矿物质以及多种维生素,如铁、镁、锌、硒、纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、树胶质、纤维素糖等,孕妇食用之后既能增强自身抵抗力,也能促进胎儿发育。
建议孕妇在日常生活中,多喝温水、多休息,尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物、不饮酒或含有酒精的饮料,多出门进行散步、打太极等体育锻炼。
孕妇可以吃五谷鱼粉。
孕妇适当服用五谷鱼粉是可以的,但是在孕期还是要吃些新鲜食物为好,五谷鱼粉这类食品中通常会含有食品添加剂,极有可能会给宝宝带来不利。
孕期需重视营养,而且营养应均衡,饮食应多样化、忌单一,多食新鲜果蔬,多食优质蛋白,饮食宜清淡,忌辛辣刺激,少食油炸食物,保持良好心态、按时去医院做产检等。
预防缓解糖尿病,吃一些五谷杂粮,就能吸收丰富的膳食纤维,可以延缓人体对糖类的吸收,并能抑制血糖升高,五谷杂粮中多含有丰富的膳食纤维,而这种物质在进入人体以后,不会在肠道中被消化与吸收,还可以吸收一定数量的水分,加快肠道中食物残渣与毒素的排出,经常食用清肠排毒的作用特别明显。