通常来说，胃炎不治疗会出现胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等症状。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果不及时治疗，可能会导致胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
通常情况下，胃炎不会导致腰疼。具体情况分析如下：
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，而腰疼的发生更有可能是泌尿系统感染、输尿管结石、肾盂肾炎、腰椎病变、盆腔炎、腰肌劳损等因素引起的，因此胃炎不会导致腰疼。
胃炎患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物来治疗。
一般情况下，会患肠胃炎可能是以下原因导致的：
肠胃炎主要是因为吃了太多的油、刺激性、寒凉、不卫生的食物，导致肠道菌群失调，导致水、电解质、营养物质的吸收出现问题。出现湿气时，会导致粪便中的水分含量增加，出现水样便等症状，也有人会出现发热、血象增高等症状。如果患上了肠胃炎，患者需要给予抗菌药物、止泻药进行治疗，还需要及时补充水分。
一般情况下，胃炎会影响大便，具体内容如下：
胃隐痛、反酸、嗳气、恶心、呕吐、腹泻等是胃炎的常见症状。有胃炎会导致大便增多、大便不成形，大便很稀也有可能是由于肠胃的问题。日常生活中要注意三餐要有一定的节制，饮食要温算易消化，不要食用烧烤、油腻、油炸、辛辣等，可以多喝一些谷类的粥来调理肠胃，有利于缓解胃炎的不适症状，从而可以使大便形态恢复正常。
一般情况下，胃炎患者会嗳气的原因具体如下：
有胃炎的时候，容易导致胃肠功能紊乱，引起消化不良，会出现胆汁反流，胃内不能及时的排空，当食物淤积过多以及储存过久，容易导致嗳气，不利于身体健康。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如健胃消食片、枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等，有利于控制病情，让身体尽快恢复。