主要由于消化系统疾病引起，如果不积极治疗，容易导致营养不良等。建议家属保持平和心态，掌握相关育儿知识，改善烹饪技术，做到食物的色香味，促进孩子的食欲，同时带孩子到正规医院消化科就诊，在专科医生的指导下，系统的完善相关检查，明确诊断，针对病因具体情况进行治疗。
1岁宝宝不吃饭可以在医生的指导下使用药物进行调理。
添加益生菌，适量的益生菌就像“开胃菜”，可以分解食品中大分子的蛋白质和脂肪，有助于儿童的消化和吸收。另外，给宝宝补充一些特殊的维生素B，还可以促进宝宝的食欲。由于维他命B是一种“能量维他命”，能够促进胃肠的蠕动，增加食欲；不要在饭前吃点心，如果孩子吃得少，就停止吃。
正常情况下，宝宝不吃饭调理方式如下：
首先要减少孩子的肠胃负荷，减少孩子的饮食，多吃些易消化的食品，控制高蛋白高脂肪的饮食，避免吃凉凉的东西。此外，还要看孩子的粪便情况，要及时的观察孩子的粪便，发现粪便中有乳汁、有乳白色、有变化，要及时的调节。此外，吃饭时要保持良好的卫生，要做到饭后要勤洗手，要有良好的吃饭方式，避免在吃饭时玩耍，也要对宝宝的食物给予特殊的照顾，经常督促。
日常生活中吃的菜，都是用油炒的，如果只吃炒菜的话，会导致血液中油性过大，引起心脑血管疾病。不吃主食只吃菜的话脂肪摄入过多，身体里会缺少益生菌，而体内会产生大量的含氮物质，引发肠癌。
一般情况下，孩子不吃饭，主要是因为孩子的肠胃还没有完全的发展，保护能力也很差，如果不注意饮食，比如饮食过多、过快、过急、冷等，都会对孩子的消化功能造成一定的不良反应。还有贫血、营养不良、缺锌等，都会引起孩子厌食、不进食。还有就是吃饭的时候声音太大，会让孩子的精神分心，也会导致食物的质量下降。另外，孩子的身体素质也很差，在吃东西之后会有消化不良、腹胀、便秘等症状，这些都会对孩子的肠胃造成一定的不良反应，从而引起孩子的食欲下降。