最好不要先喝银耳汤,银耳属于性寒的食物,具有润肠的作用,拉稀之后要多喝些水来补充身体所需的水份,在就是要多吃些热量高的食物,平时要多注意食品卫生,吃些管肚子的药物等病好之后在喝银耳汤。
银耳大米粥能够帮助人体滋阴,调节人体阴阳平衡,促进身体的内分泌系统的稳定,还能够润肺,对肺部的生理功能更好的进行改善,清理肺部的垃圾有很好的效果。银耳里面含有大量的碳水化合物,丰富的蛋白质,脂肪,以及维生素和钙镁铁等微量元素,能很好的提供人体必需的营养成分所需,促进身体的健康发育。
咳嗽可以吃银耳,银耳是一味滋补的良药且具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃的功效,尤其是阴虚火旺、温热滋补的病人是一种良好的补品,富含高蛋白、多种氨基酸、矿物质。
煮熟的银耳隔夜吃不会致癌。吃银耳的时候需要注意,煮熟的银耳也不宜放置过长时间,因为放置时在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这样会对人体健康造成影响。
血糖高一般可以吃银耳,但是不要加糖。
血糖高的病人可以吃银耳,对身体有一定的好处,可以为身体补充一定的营养物质,但要注意避免使用糖,以免影响体内的血糖,不利于血糖的控制。有糖尿病的人可以多食用黄瓜,圆葱,香菇等。食用白芝麻菌类对人体有很大的益处,不过要注意多摄入糖分,多食用绿色的蔬菜,多食用含糖分低的水果,比如:葡萄、番茄等。