出现肺炎时，尽量避免食用牛肉。胃肠道的消化功能在病毒和细菌的作用下会出现明显的降低，从而导致消化不良。牛肉是一种很难消化的食物，在中医看来，鱼生火，肉生痰。吃牛肉会引起痰液的增加，粘稠，不利于咳嗽，对肺部的恢复不利。因此，在出现肺炎的情况下，尽量避免吃牛肉，可以吃清淡、容易消化的食物，多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜。
儿肺炎系指肺部发生炎症，与细菌感染、病毒性感染等有关。主要咳嗽、咳痰，发热，呼吸困难，听诊可闻及肺泡水泡音，胸片检查有肺部炎症。主要是控制感染，除了静脉输液治疗外。
肺炎严不严重，与感染的病原微生物，以及患者的免疫功能、营养状况都有密切关系。对于一般的患者而言，经过积极有效的抗感染治疗，大多数患者感染都能够得到有效控制。
严重的肺炎病人不宜食用太多的生姜。肺炎患者不能吃辛辣刺激食物如辣椒、麻椒、大蒜、生姜、洋葱等以免加重炎症。不宜吃温热食物如肥肉、鱼虾、螃蟹、羊肉、炒货、香瓜子等食物。因为生姜是一种辛辣刺激性的食物，食用过量会引起肠胃功能的失调。姜是一种辛辣的食物，如果是严重的肺炎，可以多吃一些清热解毒的食物，比如梨，萝卜等。平时要多喝水。
肺炎是可轻可重的疾病。比较轻的肺炎，病人症状不太典型，也不太突出，休息以后就能恢复到完全正常，甚至不需要用特殊的药物。重症的肺炎是会威胁到病人的生命，有患者因此而丧失了生命。重症的肺炎会导致肺脏或全身其它脏器功能的异常，导致患者以后生活质量的下降。
