中年人高血压需要多吃新鲜水果蔬菜，要低脂低钠饮食，不吃腌制食物，少吃调味品，日常的饮食方面还可以多吃一些维生素含量比较高的食物，还要注意不要吃辛辣刺激和肥甘厚腻的食物。
老年人高血压可以吃一下药物：
1.钙离子拮抗剂：硝苯地平控释片、苯磺酸氨氯地平片等。
2.血管紧张素转换酶抑制剂：福辛普利、马来酸依那普利等。
3.血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂：厄贝沙坦、奥美沙坦和坎地沙坦等。
老年高血压患者可以服用上述降压药物，但具体服用何种降压药物、服用剂量、服用时间等，要根据专业的高血压医师进行治疗。
对于高血压的患者，可以服用中成药、中药等。
1、中成药：对于高血压的青少年，可以口服一些中成药，如牛黄降压丸、珍菊降压片、天丹通络胶囊等。
2、中药：桑叶可以促进脑部血液循环，并能降低血压。黄连和莲子可以舒展血管，降血压。淫羊藿、决明子具有较好的降血压作用。莲叶和枸杞能减轻头痛、头晕、耳鸣、目眩等症状。
中年患者若出现骨折，通常在骨折之后应多吃含丰富蛋白质、钙质、和维生素类营养元素。
病人可进食牛肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、菠菜、西红柿、紫菜。由于这类食物均能促使病人骨折端骨痂生长并能促进骨折的愈合，还能强健骨折端周围肌肉的力量。
骨折后一般会采取手术，患者应注意术后护理，饮食清淡，减少剧烈运动，帮助病情恢复。
高血压的诊断是：18周岁以上的成人，其收缩压在140mmHg以上，舒张压在90mmHg以上，而在正常范围内，其收缩压在120mmHg以下，而舒张压在80mmHg以下，而在80mmHg以下的情况下，血压的正常范围为120mmHg~139mmHg或者舒张压为80~89mmHg。
高血压要注意节食、少吃盐、戒酒、减肥、心理减压、使用抗血压药。
中年人的正常血压是收缩压小于120mmHg，舒张压小于80mmHg。目前我国规定的高血压是非同日、多次、安静状态下在诊室测得的血压:收缩压大于等于140mmHg，或者舒张压低压大于等于90mmHg。如果中年人的血压超过上述范围值，可能就不正常，应及时去医院做检查，明确具体的病因，并在医生指导下对症治疗，以免影响身体健康。