急性荨麻疹可能是饮食、感染、物理等方面的原因引起的，具体分析如下：
1.饮食：如果患者喜欢吃动物性蛋白质、植物类食品以及含有食品调料和添加剂的食品，可能会导致过敏，从而引发急性荨麻疹。
2.感染：病毒、细菌、霉菌、寄生虫等方面的感染均可能会造成急性荨麻疹。
3.物理：寒冷、炎热、阳光、摩擦、紧张也可能会诱发急性荨麻疹。
冷性荨麻疹是物理性荨麻疹的一种类型，接触寒冷物体部位的皮肤肥大细胞活化，出现荨麻疹的皮肤损害，可以泛发全身，也可累及口腔黏膜，甚至表现为头痛、寒颤、腹泻以及心动过速等。所以定义冷接触性荨麻疹更为准确。寒冷刺激试验对于该病有诊断价值，暴露于冷环境下出现的荨麻疹为寒冷性荨麻疹，分为获得性和家族性两大类。获得性寒冷性荨麻疹又分为原发性和继发性两种。
蛋白胨性荨麻可能是多种原因导致的，具体分析如下：
蛋白胨性荨麻疹的主要病因为食物中的蛋白胨未被消化即经胃肠道吸收。正常情况下，食物蛋白分解的蛋白胨容易消化而不被或很少吸入血液，但若胃肠道的蛋白酶不健全，或者在一次食用过多的猪肉、海鲜等食物，或者有精神激动和大量饮酒时，可能会诱发本病。本病的发生属抗原抗体反应，其致病介质为组胺。
人工荨麻疹可能是生物、药物、物理及疾病等因素引起，具体分析如下：
通常情况下，有些病人会因IgE抗体而出现。最近研究表明，肥大细胞数量没有升高，是由于皮肤肥大细胞的某些功能异常所致。主要是由于食物、感染、药物、呼吸道吸入物和皮肤接触物。此外，还可能伴有系统性红斑狼疮、恶性肿瘤、自身免疫性甲状腺炎、溃疡性结肠炎、代谢障碍、内分泌紊乱等。
急性荨麻疹的引发原因有很多，有的说是病毒感染导致，有的时候也是真菌感染导致，而且有少部分病人是吃了辛辣刺激的食品导致，所以平时应该注意护理好自己的皮肤状况，更应该做好皮肤的清洁卫生。
引起荨麻疹的因素甚多，病因较复杂，尤其是慢性荨麻疹。常见的发病原因有：食物：如鱼、虾、蛋类、奶类最常见，其次是肉类和某些植物性食品，如草莓、可可、番茄。另外腐败性食品分解为多肽类，碱性多肽是组胺释放物。蛋白食品在未彻底消化之前，以胨或多肽形式被吸收，可引起荨麻疹。